群馬県太田市飯田町の夢麦酒太田ブルワリー/ダニエルハウスに、CHROAの『RUBY』がゲストビールとして登場した。投稿では「ハートの鍵はとっくに捨てたわ」という印象的なフレーズとともに新商品として案内されており、太田市のダニエルハウスで楽しめることが示されている。

『RUBY』は、群馬県・太田で生まれたビーツを黄金比で配合したクリムゾンエール。色はルビー色、アルコール度数は5.0%、苦みはIBU 22。使用モルトはPilsner アサヒモルト、副原料はビーツパウダーで、ホップにはTraditionとGalaxyを採用している。発売開始日は2026年6月6日。

味わいの説明も具体的だ。ドイツ製ピルスナーモルトの芳醇な旨みとホップの心地よい苦味に、ビーツ由来の深くやさしい甘みが重なり、フルーティでドライに仕上げたという。見た目の鮮やかさだけでなく、飲み口の設計にも意図が感じられる一杯だ。

夢麦酒太田ブルワリー/ダニエルハウスは、地元・太田で楽しめるブリューパブ。自家醸造のビールと食事を合わせて楽しめる場として、こうした個性派のゲストビールとも相性がよさそうだ。『RUBY』の赤い液色と、ビーツのやわらかなニュアンスを確かめながら、ブリューパブらしい一杯を味わいたい。