ルビー色の新作


CHROAの『RUBY』は、ルビーを思わせる色合いが印象的なクリムゾンエール。公式サイトでは、群馬県・太田で育ったビーツを使い、Pilsnerアサヒモルト、Tradition、Galaxyを組み合わせた一本として紹介されている。アルコール度数は5.0%、IBUは22。モルトの旨みとビーツ由来のやわらかな甘みを土台に、後味はフルーティかつドライに寄せた設計だ。

夢麦酒太田ブルワリー/ダニエルハウスで楽しむ


この『RUBY』を案内しているのが、群馬県太田市飯田町にある夢麦酒太田ブルワリー/ダニエルハウス。醸造所に併設されたブリューパブなので、ビールの個性を店内で確かめやすいのが魅力だ。料理と合わせて飲めるのも強みで、色の印象がはっきりした新作を、食事とともにゆっくり試したい人に向く。6月6日発売の新商品として注目を集めており、CHROAのラインナップの中でも存在感のある一杯になりそうだ。