横浜・野毛エリアの2階に店を構える Craft beer kitchen 心の月が、6月4日木曜日の営業内容を案内した。投稿では「15時からまったりと営業」としており、クラフトビールと中華料理を合わせて楽しめる一軒として、当日のタップリストを明示している。

6月4日のタップリスト
- Migration Brewing「Chasing Dreams」
- Nomcraft Brewing×Repubrew「Soupy Weizen」
- 忽布古丹醸造「粋なはかRye」
- Barbaric Works「Edomond」
- Echoes Brewing「The Wave」
- 忽布古丹醸造「Misty Way」

この日のラインアップは、コラボ銘柄を含む6タップ構成。ビール名だけで見ても、ホップを楽しませる1杯から、ヴァイツェン、ライ麦を使った銘柄、香りや口当たりに個性のありそうな1本まで幅があり、飲み比べの面白さが出る並びだ。投稿では「綺麗なビールと中華でしあわせなひとときを」と案内しており、樽替わりの1杯をつまみと合わせる楽しみ方が想像しやすい。

フード面では、蒸し鶏の青山椒と青ネギのソース、揚げ茄子の生姜醤油、マーボー豆腐、上海風焼きそば、ジンジャーチキン、エビマヨ、よだれワンタンなどが挙げられている。軽くつまめる前菜から、しっかり食べたい一皿まで揃っており、ビールのタイプに合わせて料理を選びやすい構成だ。

6月の営業予定も更新されており、週末は14時オープンの日が設定されている。野毛でクラフトビールと中華を楽しみたい日に、タップリストを確認して向かいたい店である。