戸越銀座のdrifter’s standでTOTOPIA Breweryの最新Hazy3種を紹介
戸越銀座のビアパブ drifter’s standが、TOTOPIA BreweryのHazy系3種を紹介した。Noxphobia、Flashphobia、Invasionphobiaの3本で、メロンや桃、ダンクさ、樹脂感まで、スタイルの違いが分かる内容になっている。
ホップ兄戸越銀座のdrifter’s standが、TOTOPIA Breweryの3本 を紹介してるんだよ。Noxphobia、Flashphobia、Invasionphobiaを一気に飲み比べできるのが熱いよね。
麦ちゃんえっ、どヘイジー3連発 ってこと!? 名前まで強そうだし、冷蔵庫の中でラスボス会議してる感じなんだけど！
ホップ兄まずNoxphobiaは DH Hazy Double IPA で、CitraとSuperdelicとMotuekaを使ってるんだ。なめらかな口当たりに、メロンっぽい甘みとほどよいビターが重なるタイプだね。
麦ちゃんちょっと待って、DHって何だっけ!? もう呪文みたいで、私の頭のほうが先にヘイジーになってるよ！
ホップ兄DHは 仕上げのホップ増量 ってイメージでOKなんだよ。発酵後にホップを足して、苦みより香りをむくっと前に出すやり方なんだ。
ホップ兄で、Flashphobiaは2x Mash DDH Imperial Hazy IPAで、桃とハニーレモン がダンクさと木質感の奥からふわっと出てくるんだよ。Citra、Nectaron、Motueka、Grapefruit Kushの組み合わせも面白いんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ ダンクさと木質感 って聞くと渋そうなのに、そこへ桃まで来るの!? 味覚のメモ帳が足りないってば！
ホップ兄最後のInvasionphobiaは2x Mash DDH Hazy TIPAで、完熟果実の濃さ がどんと来るんだ。Krush、Nectaron、Motueka、Nelson Sauvin Hop Kiefを使っていて、あとから樹脂っぽい余韻がじわっと残るのがポイントだね。
麦ちゃんなにそれ、Hop Kiefって何!? ホップ界の秘密道具みたいな名前すぎて、ポケットから出てきそうなんだけど！
ホップ兄ホップ由来の香りをぎゅっと感じやすい、香りの濃縮パーツ みたいなものだよ。drifter’s standでこの3本を並べて飲めば、TOTOPIAのHazyの幅が一気に見えてくるんだ。
麦ちゃんそれもう 飲み比べ確定案件 じゃん！ メロンで始まって、桃とダンクを通って、最後は樹脂感で締まるとか楽しすぎる！
ホップ兄順番に追うと Hazyの教科書セット みたいなんだよ。戸越銀座でこれを前にしたら、解説はそこそこにしてまず乾杯したくなるね。
戸越銀座のビアパブ `drifter’s stand` が、TOTOPIA BreweryのHazy 3種を紹介している。今回は「どヘイジー」な3本を並べ、メロンや桃のニュアンスが前に出るフレッシュな味わいを軸に、Hazyの幅を見せる内容だ。
ラインアップは以下の3種。
- `Noxphobia`（DH Hazy Double IPA）: Citra、Superdelic、Motuekaを使用。滑らかな口当たりに、メロンを思わせる甘みとほどよいビターが重なる。
- `Flashphobia`（2x Mash DDH Imperial Hazy IPA）: Citra、Nectaron、Motueka、Grapefruit Kushを使用。ダンクさと木質感に、ハニーレモンの明るさと桃の厚みを合わせた設計。
- `Invasionphobia`（2x Mash DDH Hazy TIPA）: Krush、Nectaron、Motueka、Nelson Sauvin Hop Kiefを使用。完熟果実の濃さに、樹脂感のある余韻が続く。
`drifter’s stand` は東京・品川区戸越銀座にあるビアパブ。ゲストビールを追う楽しみと、スタイルの違いを飲み比べる面白さが同時に味わえる。TOTOPIAのHazyを3本まとめてチェックできる今回の投稿は、3種の違いを把握しやすい内容になっている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄戸越銀座のdrifter’s standが、TOTOPIA Breweryの3本 を紹介してるんだよ。Noxphobia、Flashphobia、Invasionphobiaを一気に飲み比べできるのが熱いよね。
麦ちゃんえっ、どヘイジー3連発 ってこと!? 名前まで強そうだし、冷蔵庫の中でラスボス会議してる感じなんだけど！
ホップ兄まずNoxphobiaは DH Hazy Double IPA で、CitraとSuperdelicとMotuekaを使ってるんだ。なめらかな口当たりに、メロンっぽい甘みとほどよいビターが重なるタイプだね。
麦ちゃんちょっと待って、DHって何だっけ!? もう呪文みたいで、私の頭のほうが先にヘイジーになってるよ！
ホップ兄DHは 仕上げのホップ増量 ってイメージでOKなんだよ。発酵後にホップを足して、苦みより香りをむくっと前に出すやり方なんだ。
ホップ兄で、Flashphobiaは2x Mash DDH Imperial Hazy IPAで、桃とハニーレモン がダンクさと木質感の奥からふわっと出てくるんだよ。Citra、Nectaron、Motueka、Grapefruit Kushの組み合わせも面白いんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ ダンクさと木質感 って聞くと渋そうなのに、そこへ桃まで来るの!? 味覚のメモ帳が足りないってば！
ホップ兄最後のInvasionphobiaは2x Mash DDH Hazy TIPAで、完熟果実の濃さ がどんと来るんだ。Krush、Nectaron、Motueka、Nelson Sauvin Hop Kiefを使っていて、あとから樹脂っぽい余韻がじわっと残るのがポイントだね。
麦ちゃんなにそれ、Hop Kiefって何!? ホップ界の秘密道具みたいな名前すぎて、ポケットから出てきそうなんだけど！
ホップ兄ホップ由来の香りをぎゅっと感じやすい、香りの濃縮パーツ みたいなものだよ。drifter’s standでこの3本を並べて飲めば、TOTOPIAのHazyの幅が一気に見えてくるんだ。
麦ちゃんそれもう 飲み比べ確定案件 じゃん！ メロンで始まって、桃とダンクを通って、最後は樹脂感で締まるとか楽しすぎる！
ホップ兄順番に追うと Hazyの教科書セット みたいなんだよ。戸越銀座でこれを前にしたら、解説はそこそこにしてまず乾杯したくなるね。
