埼玉県志木市本町、志木駅近くの3階に店を構えるビアパブ「ハーフヤード志木」で、West Coast Brewingの「Dark Crispi Boi」が新たに紹介されている。

投稿では、このビールを「以前にも人気だったチェコスタイルのアンバーラガー」と表現。豊かなモルトの旨み、ビスケットやハチミツを思わせる甘やかな香り、そして飲み終わりはラガーらしくクリーンにまとまる仕上がりが印象的だ。キメ細かな炭酸も相まって、ひと口ごとに味わいの輪郭がはっきり感じられそうで、じっくり飲むにも食中酒として楽しむにも向いている。

「ハーフヤード志木」は、クラフトビールを中心に楽しめるビアパブ。ゲストビールの案内が自然に流れる店の空気感は、ビール好きが腰を落ち着けて飲みたくなるタイプの店だ。投稿末尾には Two Rabbits Brewing、Baird Beer、Trap Door Brewing、Guinness、Heartland、Hoegaarden といった名前も並んでおり、幅広いビールへの目配りがうかがえる。志木で新しいタップを追いかけたい人は、チェックしておきたい1本だ。