坂道ブルイング、夏の暑さを避けた夜間のクラフトビールランを今週日曜に開催

今週末の予定、坂道ブルイングの夜ランがかなり良さそうなんだよ。

そうそう。今週日曜の夜にやるやつで、18:15集合・18:30スタート。立川の坂道ノースに集まって、@tripperswtrc1 と一緒に走るんだよね。

そこがいいんだよ。しかも初心者も初参加も歓迎だから、ガチ勢の背中だけ見て終わる会じゃないんだよ。

始まる。坂道ノースが北口側、南口にはタップルームがあって、街の中でビールに出会える流れがちゃんとあるんだよね。

大げさだけど近いよ。坂道ブルイングは過程も大事にする醸造を掲げてて、地元のオーガニック素材とか環境への配慮もちゃんと見せてるんだ。

そこも面白いんだよ。ラガーとかエールってスタイルの幅が広いし、たとえば発酵温度帯でキャラが変わるんだよね。

ざっくり言うと、酵母が気持ちよく働く温度の違いで、ラガーはすっきり、エールは香り豊かになりやすいんだよ。モダンなスタイルまであるから、走ったあとの一杯が楽しみなんだ。