4月7日のタップラインアップ

恵比寿南の新堀ギタービル2階にあるビアパブ、TBE Brewingが4月7日の樽生情報を公開した。店内ではこの日、志賀高原ビール「其の十 No.10 IPA」が新たに開栓。ラインアップには残量少なめの銘柄もあり、飲みたいビールがあるなら早めのチェックがよさそうだ。

この日の樽生は、軽快なイタリアンピルスナー系の CRAK Brewery / PIZZAPILS FREE STYLE から、コーヒーの香りを重ねた 八ヶ岳タッチダウン / 水出しコーヒーラガー、やわらかな甘みが想像できる 箕面ビール / ハニーセゾン、定番のIPAまで幅広い構成。IPAは ヨロッコビール / スカイウォーカーIPA、志賀高原ビール / スノーモンキーIPA、牛久醸造場 / ワンダーフォーゲルIPA、ブラックタイド / #476 ほやボーヤ ver. 5.0、ろまんちっく村 / トリプルエイチ ジューシーダブルIPA などが並び、飲み比べの楽しみもある。

次の入れ替え候補としては、ブラックタイド / #480 東北プライド、伊勢角屋麦酒 / クラシック ペールエール、カルイザワ キュー / 風通し、ろまんちっく村 / フルーツバスケットIPA シトラVer.、ホップドッグ / ファームトゥユー DDH IPA、ワイマーケット / マスターピースエクシード も控えている。常に数本先まで見せてくれる構成は、通うたびに違う一杯に出会えるTBE Brewingらしさがある。

フードはその日の気分で変わる「気まぐれフード」スタイルで、本日のお刺身は天然インドマグロ。ほかにも葡萄牛の肩ロースステーキ、大山鶏モモ肉のグリル、大麦豚ヒレ肉のとんかつ、トリッパのトマト煮込み、えび・キノコ・トマトのオイルパスタなど、ビールに合わせやすい料理が並ぶ。恵比寿で樽生と食事を一緒に楽しみたい日に、使い勝手のよい一軒だ。