CRAFT & FARMERS新百合ヶ丘店、横浜ビールやUCHUを含む10TAP
神奈川県川崎市の新百合ヶ丘エルミロード5Fにあるビアパブ「CRAFT & FARMERS 新百合ヶ丘店」では、常時10種類のクラフトビールを用意。ピルスナーからフルーツIPA、コーヒースタウトまで幅広く、3種飲み比べも楽しめる。
ホップ兄今日は新百合ヶ丘エルミロード5Fの10TAPビアパブ、CRAFT & FARMERS 新百合ヶ丘店を紹介するよ。
麦ちゃんえっ、常時10種類って多くない!? しかも商業施設の中でそんな本格派なの?
ホップ兄そうなんだよ、軸はカールスバーグのピルスナーで、横浜ビールのヴァイツェンやKUNITACHI BREWERYの「満ち欠ける世界」「１９２６」も並ぶ。さらに桃からコーヒーまで振れ幅が広いのが面白いんだ。
麦ちゃんなにそれ、DIPAとかDDH IPAとか出てきたけど、呪文みたいな単語が急に増えたよ!?
ホップ兄簡単に言うと、DIPAはホップを強めた濃いめのIPA、DDHはそのホップ感をさらに重ねる仕込み方だね。だからUCHU BREWINGの「TORUS Simcoe」やWEST COAST BREWINGの「Venti Drip」は、ホップ香が主役になりやすいんだ。
麦ちゃんわあ、フルーツ感の宝庫じゃん! Y.MARKET BREWINGの「桃の惑星」とか、ふたこビールの「BLUE DROPS」とか、名前だけで飲みたくなる!
ホップ兄しかも忽布古丹醸造の「Flower Container」やVERTEREの「Lebbeck」まで入ってて、方向性がちゃんと分かれてる。小麦のやわらかさ、白ブドウっぽい上品さ、ブルーベリー系の果実感、黒系の香りも充実してるのが強いんだよね。
麦ちゃんえらいことだねそれ! 94席もあるなら、カウンターもソファーもOKで、ひとりでも友だちとでも入りやすそう。
ホップ兄その通り。ランチ、カフェ、ディナーで使い分けやすいし、有機野菜を使った料理もあるから、ビールの前後がちゃんと楽しい。だから最初は3種飲み比べで、ピルスナー、ヴァイツェン、IPAを並べるのがおすすめだね。
麦ちゃん新百合ヶ丘で買い物ついでにこんなの見つけたら、完全に寄っちゃうよね。今日はもう、飲み比べの口になってきた!
10TAPの中身
新百合ヶ丘エルミロード5Fに入る「CRAFT & FARMERS 新百合ヶ丘店」は、常時10種類のクラフトビールをそろえるビアパブ。急冷式サーバーから注がれる構成で、まずは3種飲み比べでスタイルの違いを確かめる楽しみ方が合いそうだ。
ラインアップは、世界的に親しまれるピルスナーの「Carlsberg カールスバーグ」を軸に、横浜ビールのヴァイツェン、KUNITACHI BREWERYの「満ち欠ける世界」と「１９２６」、Y.MARKET BREWINGの「桃の惑星」、忽布古丹醸造の「Flower Container」、VERTEREの「Lebbeck」、UCHU BREWINGの「TORUS Simcoe」、ふたこビールの「BLUE DROPS」、WEST COAST BREWINGの「Venti Drip」まで。小麦のやわらかさ、白ブドウや青リンゴの上品さ、桃の果実感、柑橘を前面に出したIPA、ブルーベリーのフルーツエール、コーヒーの香りが立つスタウトと、方向性がはっきりした内容になっている。
店の特徴
店内は94席とゆとりがあり、カウンター、ソファー、テラス席も備える。ランチ、カフェ、ディナーと時間帯で使い分けやすく、ビールの前後に有機野菜を使った料理やカフェドリンクを合わせやすいのもこの店らしいところ。買い物客が行き交う商業施設内で、気軽に10TAPを見比べられるのは新百合ヶ丘ならではの使い勝手だ。
ビールの方向性は、軽快なピルスナーから、香りを楽しむヴァイツェンやケルシュ、ホップを強く効かせたDIPAやDDH IPA、黒系のコーヒースタウトまで幅広い。気分に合わせて一杯選ぶのも、数種を飲み比べて好みを探すのもやりやすい構成になっている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は新百合ヶ丘エルミロード5Fの10TAPビアパブ、CRAFT & FARMERS 新百合ヶ丘店を紹介するよ。
麦ちゃんえっ、常時10種類って多くない!? しかも商業施設の中でそんな本格派なの?
ホップ兄そうなんだよ、軸はカールスバーグのピルスナーで、横浜ビールのヴァイツェンやKUNITACHI BREWERYの「満ち欠ける世界」「１９２６」も並ぶ。さらに桃からコーヒーまで振れ幅が広いのが面白いんだ。
麦ちゃんなにそれ、DIPAとかDDH IPAとか出てきたけど、呪文みたいな単語が急に増えたよ!?
ホップ兄簡単に言うと、DIPAはホップを強めた濃いめのIPA、DDHはそのホップ感をさらに重ねる仕込み方だね。だからUCHU BREWINGの「TORUS Simcoe」やWEST COAST BREWINGの「Venti Drip」は、ホップ香が主役になりやすいんだ。
麦ちゃんわあ、フルーツ感の宝庫じゃん! Y.MARKET BREWINGの「桃の惑星」とか、ふたこビールの「BLUE DROPS」とか、名前だけで飲みたくなる!
ホップ兄しかも忽布古丹醸造の「Flower Container」やVERTEREの「Lebbeck」まで入ってて、方向性がちゃんと分かれてる。小麦のやわらかさ、白ブドウっぽい上品さ、ブルーベリー系の果実感、黒系の香りも充実してるのが強いんだよね。
麦ちゃんえらいことだねそれ! 94席もあるなら、カウンターもソファーもOKで、ひとりでも友だちとでも入りやすそう。
ホップ兄その通り。ランチ、カフェ、ディナーで使い分けやすいし、有機野菜を使った料理もあるから、ビールの前後がちゃんと楽しい。だから最初は3種飲み比べで、ピルスナー、ヴァイツェン、IPAを並べるのがおすすめだね。
麦ちゃん新百合ヶ丘で買い物ついでにこんなの見つけたら、完全に寄っちゃうよね。今日はもう、飲み比べの口になってきた!
