渋谷桜丘で楽しむ、限定醸造を含む3Tap

渋谷区桜丘町のビアパブ`taki`では、本日4月14日(火)17:00〜24:00で営業。L.O.はフード23:00、ドリンク23:30と案内されており、翌日は店休日となっています。

`taki`は、店主が全国を巡って選んだ日本のクラフトビールと日本酒をそろえる店。樽ビールは3Tapを樽替わりで提供しており、今回はゲストビールとして新しい樽が開栓されました。

開栓ビール


- `HIGHBURY × ベアレン` 「`ONMENBRAU/オンメンブロイ`」
- `山口地ビール` 「`山口の麦`」
- `Baird Brewing` 「`ライジングサンペールエール`」

注目は、`HIGHBURY × ベアレン` のコラボビール「`ONMENBRAU/オンメンブロイ`」。スタイルは`Rauch Bock`、ABVは`7.0〜8.0%`とされ、燻した麦芽の香ばしさと力強いボディ、ドイツ産ホップ100%の穏やかなアロマが特徴です。説明では、ドイツ産のラオホモルト(燻製麦芽)を全体の65%使用した濃厚なラガーとされています。

`taki`はカウンター6席、テーブル4席の小さな店で、渋谷駅からアクセスしやすい立地。創作和食や産直鮮魚と合わせながら、樽替わりのクラフトビールを静かに楽しめるのが魅力です。日本酒も含めて幅広く飲める店ですが、今回のように個性のあるゲスト樽が入る日は、ビール好きにとってチェックしておきたい営業日です。