日ノモトブルーイング&ビアスタンド、8/6は新作Little Thing含む8種タップ
文京区本駒込のブリューパブ「日ノモトブルーイング&ビアスタンド」は8月6日、17:00-23:00で通常営業。タップには新作のLittle Thingを含む8種が並び、ベルジャン系からピルスナー、IPA、スタウトまで幅広い顔ぶれとなった。
ホップ兄今日の話題は 日ノモトの8種タップ だよ。本駒込の日ノモトブルーイング&ビアスタンドが8月6日17:00-23:00で営業してて、新作のLittle Thingまでつないでるんだ。
麦ちゃんえっ！ 新作Little Thing って名前からもう気になる！ 4.5%なら、仕事帰りの一杯目にぴったりそう！
ホップ兄しかもLittle Thingは ドライホップド・セッションエール で、軽やかに飲めるのにホップの香りはちゃんと立つタイプなんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ ドライホップって何？ 乾いたホップをふりかけみたいにかけるのかと思った！
ホップ兄惜しい、あれは 香りを足す追いホップ みたいなもので、苦味を増やしすぎずに華やかな香りを引き出すやり方なんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ 香り特化の魔法 ってことか！ じゃあこの8種、どんな順番で飲むのが楽しそう？
ホップ兄最初は 流水草々 #2 でイタリアンピルスナーらしいキレを見て、Sauvin Belgoを挟んでからMashup IPA EkuanotとRolling Lollyでホップ全開に行くのが気持ちいいよね。
麦ちゃん待って待って、パイナップルゴーぜ も気になる！ ゴーゼって名前、なんか必殺技っぽいけどどんな味なの？
ホップ兄ゴーゼは 塩気と酸味のあるスタイル で、この一本はパイナップルの果実感も入るから、夏にずるいくらいのリフレッシュ感なんだよ。
麦ちゃんうわ、それいい！ 軽いのから締めまで そろってるの強いね。じゃあ駒込Best Bitterと黒鳶 #4はどんな出番？
ホップ兄駒込Best Bitterはモルトの落ち着きでひと息つけるし、黒鳶 #4はベルジャンスタウトらしい深みで締め担当。もう 今夜の寄り道候補 はここで決まりだよ。
麦ちゃんしかも8月8日と9日はJuhla tokyoでPOP-UPでしょ？ 店でも外でも追える なんて反則だよ！ まずは本駒込でLittle Thingから飲みたい！
8月6日、文京区本駒込のブリューパブ「日ノモトブルーイング&ビアスタンド」は17:00-23:00で通常営業。タップリストには、ベルジャン系からピルスナー、IPA、ゴーゼ、ビター、スタウトまで幅広い8種が並び、軽めからしっかりめまで飲み比べやすい構成になっていた。水曜定休の店だが、この日は木曜営業らしい落ち着いた時間帯で、仕事帰りに寄りやすいのも魅力だ。
この日のタップ
- `Sauvin Belgo` / American Belgo Style Ale, 6%
- `Little Thing` / Dry Hopped Session Ale, 4.5%（NEW）
- `流水草々 #2` / Italian Pilsner, 5.5%
- `Mashup IPA Ekuanot` / Belgian IPA, 6.5%
- `Rolling Lolly` / American IPA, 7.5%
- `パイナップルゴーぜ` / Gose Style with pineapple, 5%
- `駒込Best Bitter` / English Best Bitter, 4.5%
- `黒鳶 #4` / Belgian Stout, 7%
特に、4.5%の`Little Thing`は軽快に飲み始めたい時に向くセッション系。`流水草々 #2`はイタリアンピルスらしいキレが期待でき、`Mashup IPA Ekuanot`や`Rolling Lolly`はホップの存在感を楽しみたい人に向く。`パイナップルゴーぜ`は果実のニュアンスが気になる一本で、`駒込Best Bitter`はモルトの落ち着きが欲しい時にちょうどよさそうだ。締めには`黒鳶 #4`のベルジャンスタウトも置かれており、店の醸造幅の広さが伝わるラインアップになっている。
さらに、8月8日・9日には千駄木のJuhla tokyoでPOP-UP出店も予定しており、店内のタップリストに加えて店外イベントでも同店のビールを追える。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日の話題は 日ノモトの8種タップ だよ。本駒込の日ノモトブルーイング&ビアスタンドが8月6日17:00-23:00で営業してて、新作のLittle Thingまでつないでるんだ。
麦ちゃんえっ！ 新作Little Thing って名前からもう気になる！ 4.5%なら、仕事帰りの一杯目にぴったりそう！
ホップ兄しかもLittle Thingは ドライホップド・セッションエール で、軽やかに飲めるのにホップの香りはちゃんと立つタイプなんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ ドライホップって何？ 乾いたホップをふりかけみたいにかけるのかと思った！
ホップ兄惜しい、あれは 香りを足す追いホップ みたいなもので、苦味を増やしすぎずに華やかな香りを引き出すやり方なんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ 香り特化の魔法 ってことか！ じゃあこの8種、どんな順番で飲むのが楽しそう？
ホップ兄最初は 流水草々 #2 でイタリアンピルスナーらしいキレを見て、Sauvin Belgoを挟んでからMashup IPA EkuanotとRolling Lollyでホップ全開に行くのが気持ちいいよね。
麦ちゃん待って待って、パイナップルゴーぜ も気になる！ ゴーゼって名前、なんか必殺技っぽいけどどんな味なの？
ホップ兄ゴーゼは 塩気と酸味のあるスタイル で、この一本はパイナップルの果実感も入るから、夏にずるいくらいのリフレッシュ感なんだよ。
麦ちゃんうわ、それいい！ 軽いのから締めまで そろってるの強いね。じゃあ駒込Best Bitterと黒鳶 #4はどんな出番？
ホップ兄駒込Best Bitterはモルトの落ち着きでひと息つけるし、黒鳶 #4はベルジャンスタウトらしい深みで締め担当。もう 今夜の寄り道候補 はここで決まりだよ。
麦ちゃんしかも8月8日と9日はJuhla tokyoでPOP-UPでしょ？ 店でも外でも追える なんて反則だよ！ まずは本駒込でLittle Thingから飲みたい！
