日ノモトブルーイング&ビアスタンドは、2026年10月25日（日）12時から19時まで、巣鴨のカフェ・ポートグラスゴーで開催される「巣鴨界隈 SUGAMO KAIWAI 2026」に出店します。入場は無料で、子どもも参加できる地域密着型のマルシェです。

日ノモトブルーイングが提供するのは、クラフトビールと、LoDYc chocolateとのコラボレーションによる「カカオハスクのフルーツサワーエール」。カカオの製造過程で生まれるカカオハスクを生かした一杯で、果実由来の酸味を軸に、カカオ由来のニュアンスを感じられるユニークなビールです。フードには、マグロカツバーガーやお好み焼き、焼き菓子、漬け込み唐揚げなどが並ぶ予定で、ビールとの食べ合わせも楽しめます。

会場となるカフェ・ポートグラスゴーは、RyozanPark Lounge内にあるカフェ・パブ。巣鴨の老舗や近隣のニューカマーが集まり、フードやドリンク、音楽、ワークショップを通して街の魅力に触れられる内容です。16時からは「巣鴨、中山道」をテーマにした散歩とトークも予定されています。

クラフトビールを片手に、地域の食や音楽をゆっくり味わえる一日。日ノモトブルーイングの個性派サワーエールを目当てに、巣鴨を訪れてみてはいかがでしょうか。