ビッグハンドブロス ブルワリー、English Pale Ale「Kurgantaite」を公開
京都・西陣のビッグハンドブロス ブルワリーが、English Pale Ale「Kurgantaite」を公開した。ALC 4.0%、IBU 39の設計で、ビスケットやキャラメルを思わせるモルト感に、青々しいハーブ香とアーシーな英国ホップの苦みを重ねた1本だ。
ホップ兄京都・西陣のビッグハンドブロス ブルワリーが、English Pale AleのKurgantaiteを公開したんだよ。軽やかなのに芯がある設計で、まずそこがいい。
麦ちゃんえっ、名前からもう個性強め！ Kurgantaiteって何者なんですか、ビールのタイトルなのに謎の強キャラ感ありますよ！
ホップ兄中身はちゃんと王道で、ALC 4.0%・IBU 39のEnglish Pale Aleなんだよ。飲み口は軽いのに、苦みの輪郭はちゃんと立ってる。
麦ちゃんIBUってたまに見るけど、苦さの目安ってことですか？ 数字が上がると、口の中が急にしゅわしゅわ険しくなるイメージ…！
ホップ兄ざっくり言うとそうだね。今回はきりっと締まる苦みが魅力で、派手に暴れず、最後にすっと余韻を残すタイプなんだよ。
麦ちゃんなるほど、なるほど！ で、説明にあったビスケット感とキャラメル感って、甘いお菓子みたいな香りなんですか？
ホップ兄そうそう、ただし砂糖っぽい甘さじゃなくて、麦芽由来の香ばしさだよね。そこに青々しいハーブ香と、ちょっと土っぽいホップの個性が乗るのが英国系らしい。
麦ちゃん土っぽいって、えっ、土！？ でもなんか気になる… アーシーなホップって、落ち着いた大人の香りってことですか？
ホップ兄まさにそれ。フルーツ爆発じゃなくて、モルトとホップの対話を楽しむ一杯なんだよ。素朴な麦の旨みが先に来て、後から苦みがきれいに整える。
麦ちゃん京都・西陣でこの感じ、すごく似合いますね！ しかも500ml缶で販売なら、食事と一緒にゆっくり開けたくなります！
ホップ兄うん、ビッグハンドブロス ブルワリーの京都らしい丁寧さが出てる1本だよね。これはもう、今夜は揃って一杯いきたくなるやつだな。
麦ちゃん飲みましょう飲みましょう！ モルトの香ばしさと苦みのバランス、ぜひ自分の舌で確かめたいです！
京都・西陣に拠点を置くビッグハンドブロス ブルワリーが、新作「Kurgantaite」を公開した。サイト上では2026年5月14日付で紹介されており、スタイルはEnglish Pale Ale。ALC 4.0%、IBU 39と、飲み口の軽快さと輪郭のある苦みを両立させた構成になっている。
このビールの印象を端的に言えば、モルトとホップの個性をまっすぐ楽しむためのペールエールだ。説明文には、ビスケットやキャラメルを思わせるモルトの香り、青々しいハーブ感、そしてアーシーなホップアロマが挙げられている。口に含むと素朴な麦の旨みが先に立ち、最後はきりっと引き締まる苦みが余韻をつくる。派手なフルーツ感や強い香りで押すタイプではなく、英国系エールらしい落ち着きと骨格を楽しませる仕上がりだ。
ビッグハンドブロス ブルワリーは、「Crafted Beer from Nishijin Kyoto Japan」を掲げるブルワリーで、2023年から京都・西陣でビールづくりを続けている。地域性を前面に出しながらも、スタイルの基礎を丁寧に押さえたつくりが特徴で、今回のKurgantaiteでもその姿勢がうかがえる。
あわせて、500ml缶での販売も案内されている。食事と合わせてゆっくり飲みたい人にも、モルトの香ばしさと苦みのバランスを確かめたい人にも向く1本といえる。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄京都・西陣のビッグハンドブロス ブルワリーが、English Pale AleのKurgantaiteを公開したんだよ。軽やかなのに芯がある設計で、まずそこがいい。
麦ちゃんえっ、名前からもう個性強め！ Kurgantaiteって何者なんですか、ビールのタイトルなのに謎の強キャラ感ありますよ！
ホップ兄中身はちゃんと王道で、ALC 4.0%・IBU 39のEnglish Pale Aleなんだよ。飲み口は軽いのに、苦みの輪郭はちゃんと立ってる。
麦ちゃんIBUってたまに見るけど、苦さの目安ってことですか？ 数字が上がると、口の中が急にしゅわしゅわ険しくなるイメージ…！
ホップ兄ざっくり言うとそうだね。今回はきりっと締まる苦みが魅力で、派手に暴れず、最後にすっと余韻を残すタイプなんだよ。
麦ちゃんなるほど、なるほど！ で、説明にあったビスケット感とキャラメル感って、甘いお菓子みたいな香りなんですか？
ホップ兄そうそう、ただし砂糖っぽい甘さじゃなくて、麦芽由来の香ばしさだよね。そこに青々しいハーブ香と、ちょっと土っぽいホップの個性が乗るのが英国系らしい。
麦ちゃん土っぽいって、えっ、土！？ でもなんか気になる… アーシーなホップって、落ち着いた大人の香りってことですか？
ホップ兄まさにそれ。フルーツ爆発じゃなくて、モルトとホップの対話を楽しむ一杯なんだよ。素朴な麦の旨みが先に来て、後から苦みがきれいに整える。
麦ちゃん京都・西陣でこの感じ、すごく似合いますね！ しかも500ml缶で販売なら、食事と一緒にゆっくり開けたくなります！
ホップ兄うん、ビッグハンドブロス ブルワリーの京都らしい丁寧さが出てる1本だよね。これはもう、今夜は揃って一杯いきたくなるやつだな。
麦ちゃん飲みましょう飲みましょう！ モルトの香ばしさと苦みのバランス、ぜひ自分の舌で確かめたいです！
