宇都宮市元今泉のビアパブ「Want a Beer」が、5月7日15:00〜22:00（L.O.21:30）での営業内容を案内した。予約はプロフィール欄からLINE経由で受け付けており、InstagramのDMは返信が遅れる場合があるとしている。クラフトビールと自然派ワインを軸に、料理と合わせてじっくり飲める店らしい、実直なタップリスト更新だ。

この日のフードは、筍のフリット、イカとカラスミのスパゲッティ、イカのフリット、モルタデッラのビスマルクピザ、真鯛のカルパッチョ、トルタフリッタ、白身魚とオレガノのスパゲッティ、メダイとレモンのカルパッチョ、牡蠣のバターオムレツ、カルパッチョ盛り合わせ、自家製ピスタチオアイスまで幅広い。ビールを主役にしつつ、料理との相性で飲み進められる構成になっている。

タップには、味わいの方向性が異なる6種が並ぶ。

- AKIRAの休日／忽布古丹
- デコクションマッシングで仕込んだボヘミアンピルスナー。ハチミツ、パン、ビスケット、トーストを思わせるモルト感が特徴。
- TOHOKU PRIDE／Black Tide Brewing
- IPL。ラガーらしい軽やかさと、ほどよい苦みのバランスが狙い。
- 金鬼ペールエール Krushシングルver.／鬼伝説
- シトラスやストーンフルーツ、トロピカルな香りが出るAmerican Pale Ale。
- Fresh!!!／ろまんちっく村×Want a Beer
- Want a Beer 5周年のオリジナル。5種の柑橘を手絞りしたフルーツサワーエールで、果汁由来の香りと酸味が前に出る。
- Aomori Ale／Be easy Brewing
- 飲みやすさを重視したフラッグシップのAmerican Wheat。
- 夜空ノシムコウ／うしとらブルワリー
- ローストモルトの香ばしさに、パイナップルやグレープフルーツ系のホップアロマを重ねたBlack IPA。

軽快なラガー寄りから、香りの強いペールエール、酸味のあるサワー、黒系まで揃っており、食事との合わせ方を含めて楽しめる一日になりそうだ。