新たにタップインした『あかはな』

埼玉県川口市のぬとりブルーイングが、店内でサッカー中継を流しながら営業するなか、コラボビール『ぬとしろーりえ』の完売を告知し、続いて新しいビールとしてレッドエール『あかはな』をタップにつなげました。

同ブルワリーは、川口駅西口エリアの住宅街にある小さな醸造所で、2021年2月から築50年のアパートを活用して自家製ビールを製造しています。併設の『びぃる食堂ぬとり』では、シュウマイや季節のおばんざいなどの滋養メシと、自家製ビールを合わせて楽しめるのが特徴です。

『あかはな』は、これまでの案内で赤い色合いの、ゆったり飲めるビールとして紹介されてきた銘柄です。先行リリース時には、香りの華やかさと飲み口のやわらかさが打ち出されており、午後にゆっくり飲みたい一杯として位置づけられていました。派手に押し出すというより、食事と一緒に落ち着いて飲む場面が似合うスタイルといえます。

ぬとりブルーイングは、地域に根ざした営業と小回りのきく醸造で知られるブルワリーです。今回のタップ更新も、その日の売れ行きや店の空気に合わせて次の一杯へつないでいく、同店らしい動きとして注目されます。

川口でできたてのビールを飲みたい人にとって、『あかはな』はしばらく気になる存在になりそうです。