Namachaんスタンド 椎名町店で、NAMACHAん Brewingのタップが更新された。今回の目玉は、「潮風 JUICY IPA」。投稿では「ザ・ビール展in柏崎」で先行開栓したオフィシャルコラボビールとして紹介されており、ABV 6.5%のJuicy IPAとなっている。

グラスに近づけるとパッションフルーツや柑橘を思わせる香りが立ち、小麦とオーツ麦由来のシルキーな口当たりに、ピーチやマンゴーを連想させるジューシーなフレーバーが重なる。軽やかな飲み心地で、暑さが増してくる時期にも合わせやすい一本だ。

このほかのタップリストも振れ幅が広い。「たけのこラガー」はVienna Lager、「けやき はじまりのIPA」はWest Coast IPA、「なまちゃんのほうじ茶エール」はJapaneseTea Beer、「なまちゃんのラオホ」はRauch、「みちのくシルキーモンスター」はHerb & Spice Hazy IPAと、スタイルの違いがはっきりしている。ラガーで始めて、IPAでホップ感を確認し、茶やスモークの個性派につなぐ飲み方がしやすい構成だ。

店舗は東京都豊島区長崎の椎名町エリアにあるブリューパブ。ビールのボトルショップと小さなスタンディングバーを兼ねたつくりで、店頭でさっと1杯飲むにも、タップの違いを比べるにも向いている。自家醸造の個性を、気負わずに確かめたいときに立ち寄りたい一軒だ。