Namachaんスタンド椎名町店で自家醸造6種が更新 潮風 JUICY IPAを開栓
Namachaんスタンド 椎名町店で、NAMACHAん Brewingのタップリストが更新された。新潟・柏崎で先行開栓したオフィシャルコラボの「潮風 JUICY IPA」をはじめ、ラガー、IPA、ほうじ茶エール、ラオホ、ハーブ&スパイス系Hazy IPAまで、自家醸造6種が並ぶ。
Namachaんスタンド 椎名町店で、NAMACHAん Brewingのタップが更新された。今回の目玉は、「潮風 JUICY IPA」。投稿では「ザ・ビール展in柏崎」で先行開栓したオフィシャルコラボビールとして紹介されており、ABV 6.5%のJuicy IPAとなっている。
グラスに近づけるとパッションフルーツや柑橘を思わせる香りが立ち、小麦とオーツ麦由来のシルキーな口当たりに、ピーチやマンゴーを連想させるジューシーなフレーバーが重なる。軽やかな飲み心地で、暑さが増してくる時期にも合わせやすい一本だ。
このほかのタップリストも振れ幅が広い。「たけのこラガー」はVienna Lager、「けやき はじまりのIPA」はWest Coast IPA、「なまちゃんのほうじ茶エール」はJapaneseTea Beer、「なまちゃんのラオホ」はRauch、「みちのくシルキーモンスター」はHerb & Spice Hazy IPAと、スタイルの違いがはっきりしている。ラガーで始めて、IPAでホップ感を確認し、茶やスモークの個性派につなぐ飲み方がしやすい構成だ。
店舗は東京都豊島区長崎の椎名町エリアにあるブリューパブ。ビールのボトルショップと小さなスタンディングバーを兼ねたつくりで、店頭でさっと1杯飲むにも、タップの違いを比べるにも向いている。自家醸造の個性を、気負わずに確かめたいときに立ち寄りたい一軒だ。
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