イベント概要


フォレストブルーイングは、7月11日・12日に仙台市泉区のisMe!おへそひろばで開催される「イズミ クラフトビールフェス2026」への出店を案内した。開催時間は11:00〜19:00、ラストオーダーは18:30。会場ではJAZZライブも同時開催され、夏の街なかでクラフトビールを楽しめる構成になっている。

宮城・川崎町で“薪でつくるクラフトビール”


フォレストブルーイングは、宮城県川崎町に拠点を置くブルワリーだ。公式サイトでは、蔵王連峰の雪どけ水が注ぐ北蔵王の麓で、薪製造の事業とあわせて“薪でつくるクラフトビール”を掲げている。醸造は2023年5月に始まり、環境への配慮とクラフトビールらしい個性を両立させる姿勢が特徴だ。

ラガーからIPAまで、幅広いスタイル


同ブルワリーは、ジャーマンピルスナーの「木こりのピルスナー」、ヘレスの「朝霧のヘルス」、デュンケルの「焚火のデュンケル」、IPAの「夕陽のIPA」、ヴァイツェンの「星空のヴァイツェン」など、多彩なラインアップを展開している。ヨーロピアンスタイルのラガーを積極的に手がけている点も、同社の個性として覚えておきたい。

イベントで注目したいこと


今回の投稿では、当日の提供銘柄までは明かされていないが、ブルワリーの背景を知って会場へ向かうと、1杯ごとの印象はより立体的になる。森や木と結びついた製法を持つフォレストブルーイングにとって、街なかのビールフェスは、その世界観を直接伝える場にもなりそうだ。