神保町のCraft Beer Market Jimbo-choで「Sansho Lager」新規開栓
千代田区神田神保町のビアパブ Craft Beer Market Jimbo-cho のInstagram投稿で、CRAFTROCK BREWINGの「Sansho Lager」が新規開栓として案内された。World Beer Cup金賞の山椒ラガーで、食事に寄り添う1杯として紹介されている。
ホップ兄神保町で新規開栓のお知らせが来ててね、Craft Beer Market Jimbo-choでCRAFTROCK BREWINGの「Sansho Lager」がつながったんだよ。
麦ちゃんえっ、山椒のラガー！？ ビールなのに麻婆豆腐みたいにピリピリするの？
ホップ兄そこが面白いんだよね。これはCRAFTROCK BREWINGの1杯で、2026年のHerb & Spice Beer部門でもWorld Beer Cup金賞を取った実力派なんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ 金賞ビールって聞くだけで急に姿勢が正しくなるんだけど、どんな味なの？
ホップ兄八王子の名店「うなぎ高瀬」御用達のぶどう山椒を、石臼で丁寧に挽いて使ってるんだよ。山椒のアロマは立つのに、ちゃんとラガーに着地してる。
麦ちゃんちょっと待って、アロマは立つってなにそれ！ 香りが起立して敬礼してるみたいなんだけど！
ホップ兄要するに香りはふわっと広がるけど、出しゃばりすぎないってこと。スタイルはLager with Sanshoで、バランス重視の設計なんだよね。
麦ちゃんなるほど…じゃあ数字でいうとどうなの？ ABVとかIBUってまだテストに出る呪文みたいでさ。
ホップ兄ABVは5.0%、IBUは20。アルコールも苦味もほどよくて、食事に寄り添う一杯としてグビグビいけるタイプなんだよ。
麦ちゃんなにそれ最高！ 和食との相性がいいなら、焼き魚でも唐揚げでも永遠にいけそう。
ホップ兄派手なホップ香で押すというより、飲み進めるほど輪郭が見えてくるのがいいんだよね。神保町の店で飲むと、店の表情も変わる感じがする。
麦ちゃんもうだめ、今すぐ神保町に向かいたい！ ホップ兄、私は一杯目、兄は二杯目からスタートでいい？
ホップ兄それで決まりだね。Craft Beer Market Jimbo-choでSansho Lagerを一杯、まずは和食つまみながら確かめに行こう。
千代田区神田神保町のビアパブ Craft Beer Market Jimbo-cho のInstagram投稿で、CRAFTROCK BREWINGの `Sansho Lager` が新規開栓として案内された。投稿では、2026年の World Beer Cup Herb & Spice Beer部門で金賞を獲得した山椒ラガーを紹介している。
ビールのポイント
- ブルワリー: CRAFTROCK BREWING
- ビール名: `Sansho Lager`（サンショー・ラガー）
- スタイル: Lager with Sansho
- ABV: 5.0%
- IBU: 20
- 受賞: 2026 World Beer Cup Herb & Spice Beer部門 金賞
このビールには、八王子の鮎の名店「うなぎ高瀬」御用達のぶどう山椒が使われており、山椒は石臼で丁寧に挽いたもの。投稿文では、山椒のアロマやフレーバーを立てつつも、あくまでラガーであることにこだわり、バランスを大切にした設計だと説明されている。和食に合わせやすいのはもちろん、食中酒として「どんなシーンでもグビグビいける」一杯として位置づけられている。
神保町のビアパブは、食事と一緒に楽しむクラフトビールの受け皿としても相性がいい。派手な香りだけで押すのではなく、飲み進めるほどに輪郭が見えるタイプのビールが入ると、店の表情も少し変わる。山椒の個性とラガーの飲みやすさ、その両方を確かめに行きたくなる開栓だ。
参考: Instagram投稿
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄神保町で新規開栓のお知らせが来ててね、Craft Beer Market Jimbo-choでCRAFTROCK BREWINGの「Sansho Lager」がつながったんだよ。
麦ちゃんえっ、山椒のラガー！？ ビールなのに麻婆豆腐みたいにピリピリするの？
ホップ兄そこが面白いんだよね。これはCRAFTROCK BREWINGの1杯で、2026年のHerb & Spice Beer部門でもWorld Beer Cup金賞を取った実力派なんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ 金賞ビールって聞くだけで急に姿勢が正しくなるんだけど、どんな味なの？
ホップ兄八王子の名店「うなぎ高瀬」御用達のぶどう山椒を、石臼で丁寧に挽いて使ってるんだよ。山椒のアロマは立つのに、ちゃんとラガーに着地してる。
麦ちゃんちょっと待って、アロマは立つってなにそれ！ 香りが起立して敬礼してるみたいなんだけど！
ホップ兄要するに香りはふわっと広がるけど、出しゃばりすぎないってこと。スタイルはLager with Sanshoで、バランス重視の設計なんだよね。
麦ちゃんなるほど…じゃあ数字でいうとどうなの？ ABVとかIBUってまだテストに出る呪文みたいでさ。
ホップ兄ABVは5.0%、IBUは20。アルコールも苦味もほどよくて、食事に寄り添う一杯としてグビグビいけるタイプなんだよ。
麦ちゃんなにそれ最高！ 和食との相性がいいなら、焼き魚でも唐揚げでも永遠にいけそう。
ホップ兄派手なホップ香で押すというより、飲み進めるほど輪郭が見えてくるのがいいんだよね。神保町の店で飲むと、店の表情も変わる感じがする。
麦ちゃんもうだめ、今すぐ神保町に向かいたい！ ホップ兄、私は一杯目、兄は二杯目からスタートでいい？
ホップ兄それで決まりだね。Craft Beer Market Jimbo-choでSansho Lagerを一杯、まずは和食つまみながら確かめに行こう。
