新規開栓は『Cerveza Amigo』

仙台・国分町のビアパブ、BLACK TIDE BREWING - SENDAIで、新規開栓ビールとしてCerveza Amigoが紹介された。

この一杯は、トマトの旨みをぎゅっと凝縮したような味わいに、ライムの爽やかな酸味、塩が引き立てるミネラル感、そしてハバネロのピリッとした刺激を重ねたミシェラダ系の仕立て。投稿では、南国で楽しむビアカクテルを思わせるような、夏に向いた一杯として案内されている。

あわせて、タコスとの相性の良さにも触れられており、食事と合わせて楽しみやすいのもポイントだ。クラフトビールを主体にしたビアパブらしく、1杯ごとの個性がはっきりしたビールを、料理とともに落ち着いて味わえるのが同店の魅力。国分町で気分を切り替えたい日に、酸味とスパイス感のあるCerveza Amigoは試しやすい選択肢になりそうだ。