仙台・国分町のビアパブ、BLACK TIDE BREWING - SENDAIから、1周年を記念した店頭限定の缶ビール2種が案内された。数量はかなり少なめで、気になる人は早めにチェックしたい内容だ。

`Time to Celebrate ~1~` はダブルIPA。グレープフルーツのような柑橘感と、心地よいパイニーなフレーバーが輪郭をつくる一本で、ABVは8.0%。ハムカツとのペアリングも示されており、しっかりした飲み口を楽しみたい日に向く。

`BIG HUG` はむすび丸のラベルが目印のTable Saison。ニュージーランド産ホップをふんだんに使い、白ぶどうや洋梨を思わせる果実感にフローラルな香りが重なる。ABVは4.5%で、カリフラワーフリットとの相性もよい。

BTB-SENDAIは、国分町でその日のタップメニューも楽しめるビアパブ。限定缶で特別感のある一杯を追いながら、店の持ち味であるクラフトビールの幅広さを味わえるのが魅力だ。