すすきのえーるSTANDで permanent brewing『OHM』を提供
札幌・すすきののビアパブ「すすきのえーるSTAND」で、permanent brewingのゲストビール「OHM」が登場した。ヴァイツェンらしい甘いバナナ香に、4種類のモルトが生む香ばしさと深いコクを重ねた、ABV 9%の濃厚な1杯だ。
提供ビール
- `OHM` / `permanent brewing`
札幌・すすきののビアパブ「すすきのえーるSTAND」で、guest beerとして `permanent brewing` の `OHM` が提供されている。元記事の説明では、立ち上がりはヴァイツェンらしい甘いバナナ香。そこに4種類のモルトが重なり、香ばしさと深いコクを生む設計で、ひと口ごとに表情が変わるタイプのビールとして紹介されている。
アルコール度数は9%と高めで、口当たりにもほんのりとろみがある。軽快に飲み進めるというより、温度の変化や余韻を追いながら時間をかけて楽しみたい1杯だ。記事では「大人のチョコバナナ」とも表現されており、甘香ばしい方向の濃厚さを求める人にはイメージしやすい。
すすきのえーるSTANDは、北海道札幌市中央区南4条西4丁目のCOCONO SUSUKINO B1Fにあるビアパブ。北海道のクラフトビールを軸に、立ち寄りやすいロケーションでゲストビールを楽しめるのが魅力だ。今回の `OHM` は、デザート感のある濃色系や、モルトの厚みを感じるビールが好きな人に向いている。期間限定の案内なので、見かけたときが飲みどきといえる。
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