beer bar CyblumeでWest Coast Brewing「Starwatcher」をゲスト提供
渋谷・円山町のbeer bar Cyblumeで、West Coast BrewingのフラッグシップIPA「Starwatcher」がゲストビールとして案内されました。Citra、Mosaic、Simcoeを使った7.0%のWest Coast IPAで、立ち飲みの店内で気軽に楽しめます。
beer bar CyblumeにWest Coast Brewingの定番IPA
東京・渋谷区円山町のビアパブ「beer bar Cyblume」で、West Coast Brewingの「Starwatcher」がゲストビールとして登場しています。CyblumeのInstagram投稿ではブルワリー名とビール名が明示されており、West Coast Brewingの看板銘柄を店内で楽しめる案内となっています。
「Starwatcher」は、West Coast Brewingの公式サイトでWest Coast IPA、ABV 7.0%と紹介されている1杯。ホップはCitra、Mosaic、Simcoeを使用しており、WCBらしい輪郭のあるホップアロマと、芯のある飲みごたえが期待できるスタイルです。フラッグシップとして長く支持されてきた銘柄だけに、初めてWCBに触れる人にも、定番を飲み直したい人にも入りやすいラインアップと言えます。
Cyblumeは「クラフトビールとアイドルミュージックのスタンディングバー」を掲げる店で、チャージなし、屋内禁煙、テラスあり、ボトルショップ併設という気軽さが特徴です。店内は最大約30名規模で、100インチのプロジェクターと高音質音響も備えています。渋谷の中心部にありながら、ふらっと立ち寄って1杯だけ飲むにも、ゆっくりタップを追うにも使いやすい環境です。
今回のStarwatcherは、そうしたCyblumeの空気感に合うゲストビールです。ホップの香りをじっくり追いながら、立ち飲みで気軽に一杯、という楽しみ方がしやすいのが魅力。営業は平日17時から、土日祝は13時からで、仕事帰りにも週末の昼飲みにも合わせやすい時間帯です。
参考:
- beer bar Cyblume 公式サイト
- West Coast Brewing Starwatcher 公式ページ
- Instagram投稿
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。