CIDER SHACKで松本ブルワリーのゲストビール案内 渋谷で信州系タップ
渋谷区東のビアパブ CIDER SHACK が、松本ブルワリーを訪れたことを伝える投稿を公開した。店ではサイダーとクラフトビールを軸に、信州らしい造り手の顔が見える一杯を楽しめる。
ホップ兄渋谷区東のCIDER SHACKが、松本ブルワリーに行ってきたって投稿しててさ、ゲストビールの流れが見えてきたんだよ。
麦ちゃんえっ、サイダーのお店なのにクラフトビールも強いの？ サイダーと二刀流って、なんかかっこいい！
ホップ兄そうそう、ここはただの飲み屋じゃなくて、信州系タップを感じさせる店なんだよ。長野の造り手の顔が見えるのがいいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！でも、松本ブルワリーのビールってどんな感じなの？ 輪郭がはっきりって、味が尖ってるってこと？
ホップ兄尖ってるというより、味の設計がくっきりしてる感じかな。たとえば MATSUMOTO Awesome! Pale Ale はアメリカンホップの香りが立って、パッと華やかなんだよ。
麦ちゃんアメリカンホップってなにそれ！ 香りが立つって、ビールが急に自己主張し始めるの？
ホップ兄そんなイメージで近いよね。ホップ由来の柑橘っぽさや華やかさが前に出るやつで、逆に Traditional Bitter は麦の風味をじっくり楽しむタイプなんだ。
麦ちゃんじゃあ 麦の風味 が主役なんだ？ なんか、派手じゃないのにじわっとおいしそう！
ホップ兄さらに Traditional Scotch Ale はリッチでモルティ、つまり麦芽の甘みや厚みがしっかりあるんだよ。CIDER SHACKのサイダーや英国系ドリンクとも相性がいいんだ。
麦ちゃんわかった、つまり渋谷で 麦の厚み をじっくり飲めるってことね！ たこ焼きつまみに、私もう一杯いけそう！
ホップ兄そうそう、派手さより丁寧さが楽しい店なんだよ。今日は 飲み比べ日和 ってことで、俺も一緒に行きたくなってきたな。
麦ちゃん行こ行こ！ 信州の一杯 を、渋谷でゆっくり味わいたい！
CIDER SHACKに松本ブルワリーのゲストビール
CIDER SHACK（東京・渋谷区東）は、サイダーとクラフトビールを両軸にしたビアパブ。今回の投稿では、前日に店を休み、松本ブルワリーを訪れたことが伝えられており、同ブルワリーのビールが店頭に入る流れがうかがえる。
松本ブルワリーは、アメリカンホップの香りが立つ `MATSUMOTO Awesome! Pale Ale`、麦の風味をじっくり楽しめる `MATSUMOTO Traditional Bitter`、リッチでモルティな `MATSUMOTO Traditional Scotch Ale` など、飲み口の輪郭がはっきりした定番が持ち味。CIDER SHACKのように、サイダーや英国系ドリンクも扱う店では、こうしたモルト重視のビールが自然にハマる。
同店は、長野の生産者と近い距離感で仕入れを行い、信州食材のおつまみや気軽なたこ焼きも組み合わせて楽しめるのが特徴。渋谷駅と恵比寿駅のあいだという立地ながら、店内には“ビールを飲む場所”以上の、産地の顔が見える空気がある。今回の投稿は、CIDER SHACKがどんなゲストビールを選ぶのか、その方向性を端的に示す内容といえる。
ビール好きなら、サイダーと並んで松本ブルワリーの定番系を飲み比べる楽しみ方ができそうだ。派手さよりも、麦の厚みやホップの輪郭を丁寧に味わいたい人に向いた一軒である。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄渋谷区東のCIDER SHACKが、松本ブルワリーに行ってきたって投稿しててさ、ゲストビールの流れが見えてきたんだよ。
麦ちゃんえっ、サイダーのお店なのにクラフトビールも強いの？ サイダーと二刀流って、なんかかっこいい！
ホップ兄そうそう、ここはただの飲み屋じゃなくて、信州系タップを感じさせる店なんだよ。長野の造り手の顔が見えるのがいいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！でも、松本ブルワリーのビールってどんな感じなの？ 輪郭がはっきりって、味が尖ってるってこと？
ホップ兄尖ってるというより、味の設計がくっきりしてる感じかな。たとえば MATSUMOTO Awesome! Pale Ale はアメリカンホップの香りが立って、パッと華やかなんだよ。
麦ちゃんアメリカンホップってなにそれ！ 香りが立つって、ビールが急に自己主張し始めるの？
ホップ兄そんなイメージで近いよね。ホップ由来の柑橘っぽさや華やかさが前に出るやつで、逆に Traditional Bitter は麦の風味をじっくり楽しむタイプなんだ。
麦ちゃんじゃあ 麦の風味 が主役なんだ？ なんか、派手じゃないのにじわっとおいしそう！
ホップ兄さらに Traditional Scotch Ale はリッチでモルティ、つまり麦芽の甘みや厚みがしっかりあるんだよ。CIDER SHACKのサイダーや英国系ドリンクとも相性がいいんだ。
麦ちゃんわかった、つまり渋谷で 麦の厚み をじっくり飲めるってことね！ たこ焼きつまみに、私もう一杯いけそう！
ホップ兄そうそう、派手さより丁寧さが楽しい店なんだよ。今日は 飲み比べ日和 ってことで、俺も一緒に行きたくなってきたな。
麦ちゃん行こ行こ！ 信州の一杯 を、渋谷でゆっくり味わいたい！
