新規開栓はガージェリー スタウト

神奈川・茅ヶ崎のビアパブ、HOP MANのInstagramで「新規開栓」として案内されたのは、ガージェリー スタウト。GARGERYの創業以来のフラッグシップとして紹介されており、クラフトビール好きならチェックしておきたい定番どころのひとつです。

このビールはアルコール度数7%。香味の説明では、ロースト麦芽の香ばしさに加え、エール酵母由来の甘いエステル香、さらに赤ワインやエスプレッソを思わせる柔らかな甘みと上品な苦みのバランスが特徴とされています。温度が上がるにつれて表情が変わるタイプなので、グラスをゆっくり傾けながら飲み進める楽しさもありそうです。

GARGERYの案内によると、発酵・熟成には100日以上をかけ、注文を受けた分だけを毎日樽に詰めて出荷するスタイル。つまり、今回HOP MANで飲める一杯は、コンディションへのこだわりが感じられる樽生ということになります。

HOP MANは、茅ヶ崎駅周辺でクラフトビールをじっくり楽しめるビアパブ。十間坂の2階にある店舗で、腰を落ち着けて一杯ずつ向き合うような飲み方が似合います。ホップの効いたIPAや香ばしいダークビールを探している人にとって、今回のガージェリー スタウトは食事との相性も含めて試したくなる選択肢になりそうです。