BEER MARROW、8タップ更新 Far YeastのサワーやHazy IPAなど
吉祥寺のBEER MARROWが8月14日の投稿で、本日のタップリストを公開した。Far Yeast Brewingのサワー、DD4D BREWINGのゴールデンエール、反射炉ビヤのフルーツゴーゼなど、果実味のある銘柄からHazy IPAまで幅広くそろう。
ホップ兄今日は吉祥寺の BEER MARROWの8タップ がかなりいい顔ぶれなんだ。Far YeastのサワーからHazy IPAまで、振れ幅が気持ちいいんだよ。
麦ちゃんえっ！ 酸っぱいのからにごにごまで あるの？ 私の舌、いきなり週末イベント始まっちゃうじゃん！
ホップ兄まず目を引くのが Far Yeast BrewingのOff Trail、Gimme Those Fairy Wings。バレルエイジドのサワーで、ミックスベリーとモレロチェリーが乗る6.5%なんだ。
麦ちゃん名前からして強そう！ バレルエイジド って何？ ビールが樽で修行して、急に低い声になるやつ？
ホップ兄だいたい修行で合ってる。樽で寝かせる製法 で、木の香りや奥行きがついて、サワーの酸味も丸く感じやすくなるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ反射炉ビヤの Mango & Lime Sour はもっと南国寄り？ ゴーゼって聞くだけで、なんか急に私までオシャレになった気がする！
ホップ兄そこはフルーテッドゴーゼで、塩気と酸味に果実が重なるのがミソ。しかもDD4Dの ALTERINGのゴールデンエール で口を整えてから次に進めるのが、かなりうまい流れなんだ。
麦ちゃん待って、今度は DDH Hazy DIPA って出た！ アルファベットが渋滞してるけど、飲む前に解読テストある？
ホップ兄DDHは発酵後にホップをたっぷり足して香りを強めること。RIOのSOCIAL GRAVITY、BLACK TIDEのFull Power、TotopiaのRipplephobia、WCBの Cloud 7まで勢揃い で、にごり系を飲み比べできるんだよ。
麦ちゃんしかも Sorry...coming soon...! って1タップ伏せられてるの、予告編みたいでずるい！ もう気になって席を立てないやつ！
ホップ兄さらに吉祥寺の4Fでレコード流しつつ、26時まで営業 ってのがいいんだ。俺ならサワーからHazyまで順番に追いかけたくなる夜だよ。
麦ちゃんもう決まり！ 最初はサワーでキュッとして、最後はCloud 7でふわっとしたい。今すぐ飲みに行きたい し、階段でもエレベーターでも全力で上がる！
BEER MARROW（武蔵野市吉祥寺本町）の8月14日投稿では、当日のタップリストが案内された。ラインアップは、酸味と果実感を楽しめるものから、飲みごたえのあるHazy系まで幅広い構成で、1杯ずつ性格の違いを比べやすい内容になっている。
本日のタップ
- Off Trail Gimme Those Fairy Wings / Barrel Aged Sour Ale with Mixed Berries and Morello Cherry / 6.5% - Far Yeast Brewing
- ALTERING / Golden Ale / 5.0% - DD4D BREWING
- Sorry...coming soon...!
- Mango & Lime Sour / Fruited Gose / 5.0% - 反射炉ビヤ
- SOCIAL GRAVITY / DDH Hazy DIPA / 8.5% - RIO BREWING
- Full Power / Hazy IPA / 4.0% - BLACK TIDE BREWING
- Ripplephobia / DDH Hazy Pale Ale / 5.5% - Totopia Brewing
- Cloud 7 / Hazy Double IPA / 8.0% - WEST COAST BREWING
投稿では、レコードを流しながらビールを楽しめる営業も案内されており、この日は26時までの営業とされている。吉祥寺の4Fで、タップごとの個性を落ち着いて追いかけたい日に向いた一軒だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は吉祥寺の BEER MARROWの8タップ がかなりいい顔ぶれなんだ。Far YeastのサワーからHazy IPAまで、振れ幅が気持ちいいんだよ。
麦ちゃんえっ！ 酸っぱいのからにごにごまで あるの？ 私の舌、いきなり週末イベント始まっちゃうじゃん！
ホップ兄まず目を引くのが Far Yeast BrewingのOff Trail、Gimme Those Fairy Wings。バレルエイジドのサワーで、ミックスベリーとモレロチェリーが乗る6.5%なんだ。
麦ちゃん名前からして強そう！ バレルエイジド って何？ ビールが樽で修行して、急に低い声になるやつ？
ホップ兄だいたい修行で合ってる。樽で寝かせる製法 で、木の香りや奥行きがついて、サワーの酸味も丸く感じやすくなるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ反射炉ビヤの Mango & Lime Sour はもっと南国寄り？ ゴーゼって聞くだけで、なんか急に私までオシャレになった気がする！
ホップ兄そこはフルーテッドゴーゼで、塩気と酸味に果実が重なるのがミソ。しかもDD4Dの ALTERINGのゴールデンエール で口を整えてから次に進めるのが、かなりうまい流れなんだ。
麦ちゃん待って、今度は DDH Hazy DIPA って出た！ アルファベットが渋滞してるけど、飲む前に解読テストある？
ホップ兄DDHは発酵後にホップをたっぷり足して香りを強めること。RIOのSOCIAL GRAVITY、BLACK TIDEのFull Power、TotopiaのRipplephobia、WCBの Cloud 7まで勢揃い で、にごり系を飲み比べできるんだよ。
麦ちゃんしかも Sorry...coming soon...! って1タップ伏せられてるの、予告編みたいでずるい！ もう気になって席を立てないやつ！
ホップ兄さらに吉祥寺の4Fでレコード流しつつ、26時まで営業 ってのがいいんだ。俺ならサワーからHazyまで順番に追いかけたくなる夜だよ。
麦ちゃんもう決まり！ 最初はサワーでキュッとして、最後はCloud 7でふわっとしたい。今すぐ飲みに行きたい し、階段でもエレベーターでも全力で上がる！
