ティーケーブルーイング、Red Ale・Amber・NEIPAの3種を同週リリース
神奈川県川崎市のティーケーブルーイングが、今週の新作として3銘柄を公開した。#449「Kawasakey」、#450「Teardrop Amber」、#451「Pomona Rendezvous」が並び、味わいの異なるRed Ale、American Amber、New England IPAをそろえる。
ホップ兄川崎のティーケーブルーイングが、3種を同週リリースしてきたんだよ。#449「Kawasakey」、#450「Teardrop Amber」、#451「Pomona Rendezvous」って並びで、Red Ale、American Amber、NEIPAと振れ幅が気持ちいいね。
麦ちゃんえっ、いきなり3本！？ しかもスタイルがバラバラすぎて、どれから飲めばいいのか脳がビール棚で迷子になるよ！
ホップ兄#449「Kawasakey」はモルティな赤いエールで、5.0%・IBU28。キルケニーの終了を受けて造り始めた流れらしくて、SabroとSorachi Aceで今っぽさも足してるんだよね。
麦ちゃんモルティってなにそれ！ 赤いのにパンみたいな感じ？ それとも、麦芽が主役ってこと？
ホップ兄そうそう、ざっくり言うと麦芽の甘みと香ばしさが前に出るってこと。そこにホップの個性が乗って、赤い見た目なのに飲み口はじんわり、でもSabroとSorachi Aceで少し変化球もあるんだ。
麦ちゃんなるほど！ じゃあ#450「Teardrop Amber」は、しっかり苦みのアンバーってやつだね？ 名前からしてちょっと泣きそうだけど、味は泣かせにきてる感じ！
ホップ兄Teardrop Amberは5種の麦芽で組んだ重層的な味わいがポイントだよ。ホップはColumbus、Amarillo、Simcoeで、苦みを立てつつクラシックさと現代的な香りを両立してるのが面白いんだ。
麦ちゃん5種類も麦芽！？ もうアンバーっていうより、麦芽の合奏じゃん。ベース、コーラス、全部入りで来るの強い！
ホップ兄そして#451「Pomona Rendezvous」は、トロピカルなNEIPAだね。ElaniとKrushで、オレンジ、アプリコット、マンゴー、パイナップルに、イースト由来のモモ感まで重なるっていう、香りの洪水なんだよ。
麦ちゃんうわぁ、香りの洪水って最高！ ヘイジー系は見た目も楽しいし、飲む前からもうおいしい気がしてくるやつだね！
ホップ兄ティーケーブルーイングって、川崎の空気感の中でスタイルの輪郭をきれいに描くのがうまいんだよね。赤の深み、アンバーの苦み、NEIPAの華やかさ、今回は飲み比べがかなり楽しいセットだ。
麦ちゃんこれはもう、連休明けの気分に3本飲み比べしたくなるね！ まずKawasakeyで落ち着いて、Amberでうなって、最後にPomona Rendezvousでふわっと飛びたい！
神奈川県川崎市のティーケーブルーイングが、今週の新作として3種類のビールを案内した。公開されたのは、#449「Kawasakey」、#450「Teardrop Amber」、#451「Pomona Rendezvous」。いずれも個性の異なるスタイルで、同店らしいホップ使いとモルト設計の幅を感じさせるラインアップだ。
今週の新作
#449 Kawasakey 5.0% IBU 28
Red Aleとして仕上げた一本。キルケニーの終了を受けて造り始めたとされ、モルティな飲み心地を軸にした赤いエールに仕上がっている。ホップは当初のKawasakeyに立ち返りつつ、SabroとSorachi Aceを使用。イングリッシュ伝統のEast Kent Golding版と比べて、どちらが好みかを試したくなる内容だ。
#450 Teardrop Amber 5.5% IBU 52
American Amber。麦芽は5種類を使い、重層的な味わいを目指した一本で、しっかり苦みのあるアンバーにまとまっている。ホップはColumbus、Amarillo、Simcoe。以前つくっていたビールのリバイバルでもあり、クラシックな方向性と現代的なホップ感の両方を意識した構成が見て取れる。
#451 Pomona Rendezvous 6.5% IBU -
New England IPAは、近年人気の高いヘイジー系に寄せた新作。アメリカ産ホップのElaniとKrushをフィーチャーし、単独でも成立する個性を備えた2種のホップが出会うことで、オレンジ、アプリコット、マンゴー、パイナップルといったトロピカルな印象や柑橘感、さらにイースト由来のモモ感まで重なり合うという。#442「Hop Rendezvous」の進化系という位置づけも興味深い。
ティーケーブルーイングは、川崎という都市の空気感のなかで、スタイルごとの輪郭をきっちり描くビールづくりを続けているブルワリーだ。今回の3本も、モルトの深みを楽しむRed AleとAmber、ホップアロマを前面に出したNEIPAが並び、飲み比べの楽しさがはっきり伝わる。連休明けの一杯としてはもちろん、店頭で複数本を並べて味の違いを確かめるのにも向いた構成といえる。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄川崎のティーケーブルーイングが、3種を同週リリースしてきたんだよ。#449「Kawasakey」、#450「Teardrop Amber」、#451「Pomona Rendezvous」って並びで、Red Ale、American Amber、NEIPAと振れ幅が気持ちいいね。
麦ちゃんえっ、いきなり3本！？ しかもスタイルがバラバラすぎて、どれから飲めばいいのか脳がビール棚で迷子になるよ！
ホップ兄#449「Kawasakey」はモルティな赤いエールで、5.0%・IBU28。キルケニーの終了を受けて造り始めた流れらしくて、SabroとSorachi Aceで今っぽさも足してるんだよね。
麦ちゃんモルティってなにそれ！ 赤いのにパンみたいな感じ？ それとも、麦芽が主役ってこと？
ホップ兄そうそう、ざっくり言うと麦芽の甘みと香ばしさが前に出るってこと。そこにホップの個性が乗って、赤い見た目なのに飲み口はじんわり、でもSabroとSorachi Aceで少し変化球もあるんだ。
麦ちゃんなるほど！ じゃあ#450「Teardrop Amber」は、しっかり苦みのアンバーってやつだね？ 名前からしてちょっと泣きそうだけど、味は泣かせにきてる感じ！
ホップ兄Teardrop Amberは5種の麦芽で組んだ重層的な味わいがポイントだよ。ホップはColumbus、Amarillo、Simcoeで、苦みを立てつつクラシックさと現代的な香りを両立してるのが面白いんだ。
麦ちゃん5種類も麦芽！？ もうアンバーっていうより、麦芽の合奏じゃん。ベース、コーラス、全部入りで来るの強い！
ホップ兄そして#451「Pomona Rendezvous」は、トロピカルなNEIPAだね。ElaniとKrushで、オレンジ、アプリコット、マンゴー、パイナップルに、イースト由来のモモ感まで重なるっていう、香りの洪水なんだよ。
麦ちゃんうわぁ、香りの洪水って最高！ ヘイジー系は見た目も楽しいし、飲む前からもうおいしい気がしてくるやつだね！
ホップ兄ティーケーブルーイングって、川崎の空気感の中でスタイルの輪郭をきれいに描くのがうまいんだよね。赤の深み、アンバーの苦み、NEIPAの華やかさ、今回は飲み比べがかなり楽しいセットだ。
麦ちゃんこれはもう、連休明けの気分に3本飲み比べしたくなるね！ まずKawasakeyで落ち着いて、Amberでうなって、最後にPomona Rendezvousでふわっと飛びたい！
