山梨・甲府のビアパブ diagonal が、Instagramでゲストビールの開栓を告知した。今回つながったのは、Nomcraft醸造の「PUNKY DUCK」。スタイルはウエストコーストIPAで、アルコール度数は6.5%。投稿では「王道のIPA、柑橘の香りで苦味もクリーン」と紹介されている。

このビールは、diagonalの8周年ビールとして案内されており、しかも「最後の樽」の開栓だという。周年の節目を飾る一本として選ばれたことからも、店にとって特別な位置づけであることがうかがえる。IPAらしい輪郭のはっきりした苦味に、柑橘系の香りが重なるタイプなので、香りとキレを両方楽しみたい人にはわかりやすい選択肢になりそうだ。

diagonalは、甲府市青沼の長良ビルに入るビアパブ。タップの入れ替わりを楽しみながら、ゲストビールとの一期一会を味わえる店として知られる。今回のPUNKY DUCKも、その日その瞬間にしか飲めない魅力を持つ一本として、クラフトビール好きの関心を集めそうだ。

IPAをしっかり飲みたい日、あるいは周年ビールの節目を味わいたい日に、甲府のタップ事情を追うならチェックしておきたい開栓情報である。