5月30日のタップリスト

東京都世田谷区代沢のビアパブ「淡島倉庫」は、5月30日(土)の営業案内を公開した。土曜日の営業時間は15:00〜23:00で、フードラストオーダーは22:00、ドリンクは22:30まで。投稿では、当日の「TODAY'S on Tap」として5種のクラフトビールを案内している。

並んでいたのは、奈良醸造の「KIP(Hoppy Pilsner)」と「LOCOMOTION(American IPA)」、YOROCCOの「Swallow's Humming(Golden Ale)」と「Hometown Stout(Dry Stout)」、京都醸造の「DrinkMe!(Hazy IPA)」。ピルスナー、ゴールデンエール、スタウト、ヘイジーIPA、アメリカンIPAという構成で、軽やかな一杯からホップの香りをしっかり楽しむ一杯、ロースト感のある黒ビールまで、好みの幅に応えやすいラインアップになっている。

淡島倉庫は、店内が狭いため少人数での利用を案内しているビアパブでもある。投稿でも、4名以上のグループは断る場合があること、体調不良時の来店を控えることなど、落ち着いて飲める環境づくりを重視する姿勢が示されていた。ビールをじっくり味わいたい人には、こうした運営方針も店の個性として受け取りやすい。

この日の5タップは、単に銘柄が並ぶだけでなく、飲み比べの面白さが見えやすい内容だ。ラガー寄りのキレを持つ「KIP」、香りの立ち方が気になる「DrinkMe!」、麦の甘みや焙煎感を拾いたい「Hometown Stout」など、飲み手が味の違いを追いやすい。淡島倉庫で一杯目から締めまで組み立てるなら、この日はタイプの異なるビールを順に試す楽しみがありそうだ。