日ノモトブルーイング&ビアスタンド、8/13は8種のタップリストを公開
東京・駒込のブリューパブ、日ノモトブルーイング&ビアスタンドが8月13日、17時から23時までの営業案内を公開した。Today’s on Tap には「三郎 Hazy」「流水草々 #2」「黒鳶 #4」など8種が並び、お盆の平日営業らしい落ち着いた内容になっている。
ホップ兄今日は日ノモトブルーイング&ビアスタンドの8/13タップが面白いんだよ。17時から23時までで、8種きっちり並んでる。
麦ちゃんえっ、お盆の平日営業なのに8種も！ 軽く一杯のつもりが、全タップ見たら作戦会議が必要じゃん！
ホップ兄しかも振れ幅が広いんだよね。Little ThingはDry Hopped Session Aleで4.5%、三郎 HazyはHazy IPAで7%と、最初から最後まで組み立てやすい。
麦ちゃんちょっと待って、ドライホップドってなにそれ！ 乾いたホップをポリポリ食べる話じゃないよね？
ホップ兄そこ食いつくの好きだね。香りを足す工程のことで、発酵後にホップを入れて、苦味より華やかな香りを乗せやすいんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ三郎 Hazyは、もくもく濁ってて香りふわっなタイプ？ 名前まで強そうで気になる！
ホップ兄そうそう、それに流水草々 #2のItalian Pilsnerもいいんだよ。すっきり系なのにホップ香が立って、Hazy IPAの次に入れると舌が迷子になるくらい楽しい。
麦ちゃんイタリアンなのにピルスナー！？ 国籍が大渋滞してない？ もうビールのパスポート見たくなってきた！
ホップ兄さらにパイナップルゴーぜ、駒込Best Bitter、黒鳶 #4まであって、少量飲み比べ向きの布陣なんだよ。酸味、モルト、ベルジャンっぽい酵母感まで一晩で回せる。
麦ちゃんえ、酵母感ってなに？ もうホップ兄の語彙、急に研究室なんだけど！
ホップ兄ざっくり言うと香りのキャラだよ。黒鳶 #4みたいなBelgian Stoutは、ロースト感に加えてスパイスっぽさやふくらみも感じやすくて、そこが面白い。
麦ちゃんしかも柿ビーに駄菓子、Brew Chipsまであるならカウンターでハシゴ気分できるね！ 駒込で落ち着いて数杯、これは飲みに行きたくなる〜！
ホップ兄土曜なら千石TOASTのパンもあるけど、今日みたいな平日は静かに飲み比べするのにちょうどいいんだよね。8種の中から一杯目、もう決めたくなる。
麦ちゃん決めた！ 最初はLittle Thingで肩ならしして、最後に黒鳶 #4で締めたい！ 今すぐ駒込集合でお願いします！
東京・駒込のブリューパブ、日ノモトブルーイング&ビアスタンドが8月13日、17時から23時までの通常営業を案内した。水曜定休の店だが、この日はお盆の平日営業。軽く立ち寄って、その日のタップリストをそのまま楽しめる構成になっている。
Today’s on Tap
- Little Thing / Dry Hopped Session Ale, 4.5%
- 三郎 Hazy / Hazy IPA, 7%
- 流水草々 #2 / Italian Pilsner, 5.5%
- Mashup IPA Ekuanot / Belgian IPA, 6.5%
- Rolling Lolly / American IPA, 7.5%
- パイナップルゴーぜ / Gose Style with pineapple, 5%
- 駒込Best Bitter / English Best Bitter, 4.5%
- 黒鳶 #4 / Belgian Stout, 7%
ラインアップは、セッション系の軽快な一杯から、ホップを効かせたIPA、ピルスナー、果実を合わせたゴーゼ、ベルジャンスタウトまで幅広い。味の振れ幅がはっきりしていて、少量ずつ飲み比べたい日に向いている。
フードは柿ビーと駄菓子が基本で、モルト粕を使った「Brew Chips」も用意。土曜日には千石TOASTのパンをカットして盛り合わせる案内もあり、ビールに合わせる軽いおつまみが中心だ。カウンターとスタンディング中心の小さな店で、駒込で落ち着いて数杯飲みたいときに向く。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は日ノモトブルーイング&ビアスタンドの8/13タップが面白いんだよ。17時から23時までで、8種きっちり並んでる。
麦ちゃんえっ、お盆の平日営業なのに8種も！ 軽く一杯のつもりが、全タップ見たら作戦会議が必要じゃん！
ホップ兄しかも振れ幅が広いんだよね。Little ThingはDry Hopped Session Aleで4.5%、三郎 HazyはHazy IPAで7%と、最初から最後まで組み立てやすい。
麦ちゃんちょっと待って、ドライホップドってなにそれ！ 乾いたホップをポリポリ食べる話じゃないよね？
ホップ兄そこ食いつくの好きだね。香りを足す工程のことで、発酵後にホップを入れて、苦味より華やかな香りを乗せやすいんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ三郎 Hazyは、もくもく濁ってて香りふわっなタイプ？ 名前まで強そうで気になる！
ホップ兄そうそう、それに流水草々 #2のItalian Pilsnerもいいんだよ。すっきり系なのにホップ香が立って、Hazy IPAの次に入れると舌が迷子になるくらい楽しい。
麦ちゃんイタリアンなのにピルスナー！？ 国籍が大渋滞してない？ もうビールのパスポート見たくなってきた！
ホップ兄さらにパイナップルゴーぜ、駒込Best Bitter、黒鳶 #4まであって、少量飲み比べ向きの布陣なんだよ。酸味、モルト、ベルジャンっぽい酵母感まで一晩で回せる。
麦ちゃんえ、酵母感ってなに？ もうホップ兄の語彙、急に研究室なんだけど！
ホップ兄ざっくり言うと香りのキャラだよ。黒鳶 #4みたいなBelgian Stoutは、ロースト感に加えてスパイスっぽさやふくらみも感じやすくて、そこが面白い。
麦ちゃんしかも柿ビーに駄菓子、Brew Chipsまであるならカウンターでハシゴ気分できるね！ 駒込で落ち着いて数杯、これは飲みに行きたくなる〜！
ホップ兄土曜なら千石TOASTのパンもあるけど、今日みたいな平日は静かに飲み比べするのにちょうどいいんだよね。8種の中から一杯目、もう決めたくなる。
麦ちゃん決めた！ 最初はLittle Thingで肩ならしして、最後に黒鳶 #4で締めたい！ 今すぐ駒込集合でお願いします！
