Aomori Brew Pubに新ビール登場

青森県青森市安方のAomori Brew Pubで、新たなゲストビール「Oraho no CHAPE」の販売が始まりました。ブルワリーはBeeasy Brewingで、スタイルはHazy IPA、アルコール度数は6％です。

「Oraho no CHAPE」は、500種類以上のビールを手がけてきた中でも初めてとなる、新しい醸造アプローチに挑戦した一本と紹介されています。ピルスナーモルトをベースに、オーツ麦と小麦をたっぷりブレンド。仕込み水のミネラルバランスも細かく調整し、Hazy IPAらしいジューシーさと、なめらかでシルキーな口当たりを目指しています。

ホップはMosaicを主役に、Freestyle社のWaimea、Simcoe、Freestyle Kohia Nelsonを組み合わせています。複数のホップが生み出す、弾けるような果汁感が楽しめる設計です。濃厚な香りと柔らかな飲み口を好むビールファンには、ぜひチェックしてほしい仕上がりでしょう。

Aomori Brew Pubは、青森駅からもアクセスしやすい安方エリアにあるブリューパブ。ギャレスビル2階の店内で、地元を訪れた際にもクラフトビールをじっくり楽しめます。今回の「Oraho no CHAPE」はラベルにも思い入れが込められているとのこと。提供状況を確認しながら、できたての一杯を味わってみてはいかがでしょうか。