台東区台東のBEER OTAKU SPICEは、本日月曜でも祝日のため通常営業。ランチは11時半〜14時LO、夜営業は17時〜23時LOで、翌日は振り替え休業となる。休日のスケジュールでもしっかり開ける、通い慣れた人には使い勝手のよい一日になりそうだ。

この日のゲストビールは、NEUT Brewingの`Jade Jamming`。Krush、Galaxy、El Dorado、Centennial、Belmaを使ったDDH Hazy DIPAで、明るいシトラスや南国果実を思わせる香りが広がるタイプ。ボディは重すぎず、ドライ寄りの飲み口にまとめられているのがポイントだ。

BEER OTAKU SPICEは、ビールと食事を一緒に楽しめるビアパブ。投稿では、ビリヤニはチキンとマグロ、さらにランチ限定でまぜそばも用意していると案内していた。スパイスの効いた料理と、香りの立つゲストビールを合わせやすい構成で、昼の食事利用から夜の一杯まで自然につながる。

祝日の月曜にも通常営業し、料理とゲストビールの両方で受け止める。そんな店の姿勢が、BEER OTAKU SPICEらしさをよく伝えている。