神奈川県相模原市南区相模台2-2-2 ガーデンビルII 2Fにあるビアパブ craft beer BLUE が、Instagramで「本日、2種開栓します!」と案内した。今回タップに加わるのは、FETISH CLUB「Seaside Fetish Club」とTotopia Brewery「Nullphobia(空っぽ恐怖症)」の2銘柄。どちらもホップの個性がはっきりしたラインアップだ。

開栓ビール

- FETISH CLUB「Seaside Fetish Club」
DDH West Coast IPA。グレープフルーツやオレンジピールに、パイナップル、パッションフルーツ、ブルーベリー、マンゴーまで重なる、果実感の厚い一杯。
- Totopia Brewery「Nullphobia(空っぽ恐怖症)」
West Coast Lager。West Coastらしい輪郭を持ちながら、ラガーらしい飲みやすさも期待できる銘柄として並ぶ。

craft beer BLUE は、相模台の2階でタップの入れ替えを楽しめるビアパブ。今回のように性格の異なる2本が同時に開く日は、香りの強いIPA寄りの一杯と、すっきり飲めるラガーを比べながら楽しみやすい。ホップの立ち方を追いたい人は Seaside Fetish Club、キレとバランスを重視するなら Nullphobia と、気分に合わせて選べるのも魅力だ。

相模原エリアで、いま飲めるクラフトビールを探しているなら、チェックしておきたい更新だ。