相模原市南区相模台のcraft beer BLUEが、2種の新規開栓を案内しました。

1杯目は、AFURI BREWINGの「Yuzu Mexican Lager」。柚子の爽やかな香りに、ライムやレモンを思わせる柑橘のニュアンス、さらにハーブの香りが重なります。苦味は穏やかに抑えられており、明るくフレッシュで、軽やかに飲み進めやすい仕上がりです。

もう1杯は、ペコラビールの「Spiegel」。醸造2周年を記念して造られたModern DDH IPAで、パッションフルーツやレモンのような柑橘、白ぶどうを思わせる複雑なアロマが特徴です。多量のホップを使いながらも、えぐみや渋みを抑えた滑らかな飲み口に整えられ、アルコール度数6.5％ながら重さを感じさせにくい華やかな一杯となっています。

この日のタップには、NAT.BREWの「R&B（Regret & Berry）」、NOVORUの「Kureru（暮れる）」、RIKRI BREWERYの「No Interruption」、GROUNDTAP BREWERYの「HIMAWARI」、NEKOBEERの「劇場版お猫はにがいよ～私の愛したフラミンゴ～」、BrewBeast Breweryの「ESPRESSO STOUT」もラインアップ。Mixed Berry Sour AleからAmber Ale、American Pale Ale、Hazy IPA、West Coast IPA、Stoutまで、幅広いスタイルを選べます。

craft beer BLUEは、ガーデンビルⅡの2階にあるビアパブ。仕事帰りに立ち寄りやすい落ち着いた空間で、柑橘系の軽快な一杯からホップの香りをじっくり味わうIPA、ロースト感のあるスタウトまで、好みに合わせて飲み比べを楽しめそうです。訪問時は最新のタップ状況を店舗公式情報で確認してください。