クラフトビール100 Otomoni×サケリスト 新宿の公式投稿で取り上げられたのは、8 Peaks BREWINGの「Yai Yai Pale Ale（ヤイヤイペールエール）」。ペールエールらしい飲みやすさに加え、アルコール度数は5.5%。長野県・八ヶ岳山麓のブルワリーが手がける1本として、柑橘系を思わせる爽やかなホップの香りと、麦芽のやさしい甘みのバランスが特徴とされています。

投稿では、苦味が強すぎず、すっきりと飲みやすい王道のペールエールとして紹介されていました。ラベルのカラフルな印象に加えて、味わいも軽快で、クラフトビールを気負わず楽しみたい日に選びやすいタイプです。ビール単体で香りを追いかけても、食中酒として合わせても扱いやすいのがこの銘柄の魅力といえます。

あわせて、投稿ではガッツリ系のおつまみとの相性も提案されています。具体的には、SAPPORO餃子製造所の「大粒餃子」、BRISK STANDの「オリジナルフライドチキン」が挙げられており、ジューシーな旨みをペールエールの爽やかな苦味で受け止める組み合わせが意識されています。

クラフトビール100 Otomoni×サケリスト 新宿は、新宿エリアでクラフトビールを軸に楽しめるビアパブ。銘柄の個性を素直に味わいたい人はもちろん、しっかりしたつまみと一緒に1杯目を選びたいときにも、こうしたペールエールは候補にしやすいでしょう。春先の気分に寄り添う、軽やかな飲み口の1本です。