CRAFT BEER BASE BUD、4月3日のタップリストに国内外10種が登場
大阪・梅田のCRAFT BEER BASE BUDが4月3日のタップリストを公開した。自社コラボのペールエールや酒粕酵母を使った銘柄に加え、BellwoodsのJELLY KINGやFirestone WalkerのUNION JACKなど、国内外の個性派が並ぶ。
ホップ兄大阪・梅田のCRAFT BEER BASE BUD、4月3日のタップリストがかなり攻めてるんだよね。自社コラボも海外樽も混ざってて、見てるだけでソワソワするラインナップだよ。
麦ちゃんえっ！ 国内外10種もあるの？ そんなに並んだら、私はもうメニューの前でフリーズしちゃうよ！
ホップ兄しかも先頭から面白いのが、Gentle Lion なんだ。CRAFT BEER BASE×Matt BrynildsonのModern American Pale Aleで、香りは華やか、でも飲み口はするっといけるタイプなんだよね。
麦ちゃんModern American Pale Aleってなにそれ！ ペールエールってことはわかるけど、モダンって付くと急におしゃれ服着せられた感じする！
ホップ兄ざっくり言うと、香りを強めたペールエールって思えばいいよ。昔ながらの苦味だけじゃなくて、柑橘っぽさやトロピカル感を前に出して、今っぽく飲みやすくした感じなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ酒粕酵母ビールの空知絵雪 BMK3ver.って、和の香りがふわっと来そう！ しかも名前が雪みたいで、すでにきれい！
ホップ兄そこがBUDらしいところで、和響AridagawaMikan も酒粕酵母を使ったサワー系なんだ。酒粕酵母って、発酵由来のやわらかい旨みや奥行きが出やすくて、酸味との相性がかなりいいんだよね。
麦ちゃん酒粕酵母ってそんな働き者なの！ しかもサワー系って、すっぱいだけじゃなくて果実感のある仕上がりになるのがずるい！
ホップ兄ゲスト樽の目玉はやっぱりBellwoods / JELLY KING だね。ドライホップドサワーだから、酸っぱさの中にホップの香りとジューシーさが乗ってきて、口の中でちょっと騒がしいくらい楽しいやつなんだよ。
麦ちゃん騒がしいの好き！ さらにUNION JACK みたいなWest Coast IPAまであるなら、苦味派も満足できそう！
ホップ兄そうそう、王道と個性派の同居がこの店の強みなんだ。ラガーで始めて、サワーやIPAに寄り道して、最後は AVENTINUS みたいな濃厚系で締める流れまで組めるから、4月3日はかなり良い夜になるはずだよね。
麦ちゃんもう無理、読むだけで喉が乾いた！ 開店16:00 に合わせて行って、私はラガーから、ホップ兄はサワーからいこうよ！
大阪・梅田のCRAFT BEER BASE BUDは、大阪駅前第1ビル地下2階にあるアメリカンスタイルの正統派ビアパブ。自社醸造を軸に、海外ゲストも交えた幅広いラインナップをそろえる店らしく、4/3（金）のタップリストも振れ幅の大きい内容になっています。開店は16:00、ビールのラストオーダーは22:00です。
この日の見どころは、自社コラボや和の酵母を使った銘柄と、海外の定番・個性派が同じカウンターに並ぶこと。`CRAFT BEER BASE×Matt Brynildson / Gentle Lion` はModern American Pale Ale、`CRAFT BEER BASE / 空知絵雪 BMK3ver.` は酒粕酵母ビール、`長龍×NOMCRAFT / 和響AridagawaMikan` は酒粕酵母を使ったサワー系で、造りの違いを飲み比べやすい構成です。
ゲスト樽では、`Bellwoods / JELLY KING` が注目株。店側は前日からの開栓として案内しており、ドライホップドサワーらしい果実感のある仕上がりを推しています。Bellwoodsはカナダ・オンタリオ州トロントのブルワリーで、ホップフォワードなビールからBAスタウト、サワーエールまで幅広く手がける実力派として紹介されています。
ほかにも、`Firestone Walker / UNION JACK` のWest Coast IPA、`Schneider Weisse / AVENTINUS` のWeizen Doppelbock、`Trap Door×Irrelevant Beer / Sea Change` のWest Coast IPAといった骨格のはっきりした銘柄が並びます。さらに、`Trademark / A La Playa` のMexican Style Lager、`Sante Adairius Rustic Ales / Summer Sapling` のHoppy Belgian Blonde、`NAMACHAんBrewing / なまちゃんのラガー` のDortmunderまで揃い、酸味、ホップ、モルトのどこから入っても楽しめる内容です。
BUDらしいのは、王道と個性派を無理なく同居させている点。軽めのラガーで始めて、サワーやIPAに進み、最後はAVENTINUSのような濃色・濃厚系で締める、そんな流れも組みやすいタップリストです。梅田で一杯目を探す日に、覚えておきたい構成といえます。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄大阪・梅田のCRAFT BEER BASE BUD、4月3日のタップリストがかなり攻めてるんだよね。自社コラボも海外樽も混ざってて、見てるだけでソワソワするラインナップだよ。
麦ちゃんえっ！ 国内外10種もあるの？ そんなに並んだら、私はもうメニューの前でフリーズしちゃうよ！
ホップ兄しかも先頭から面白いのが、Gentle Lion なんだ。CRAFT BEER BASE×Matt BrynildsonのModern American Pale Aleで、香りは華やか、でも飲み口はするっといけるタイプなんだよね。
麦ちゃんModern American Pale Aleってなにそれ！ ペールエールってことはわかるけど、モダンって付くと急におしゃれ服着せられた感じする！
ホップ兄ざっくり言うと、香りを強めたペールエールって思えばいいよ。昔ながらの苦味だけじゃなくて、柑橘っぽさやトロピカル感を前に出して、今っぽく飲みやすくした感じなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ酒粕酵母ビールの空知絵雪 BMK3ver.って、和の香りがふわっと来そう！ しかも名前が雪みたいで、すでにきれい！
ホップ兄そこがBUDらしいところで、和響AridagawaMikan も酒粕酵母を使ったサワー系なんだ。酒粕酵母って、発酵由来のやわらかい旨みや奥行きが出やすくて、酸味との相性がかなりいいんだよね。
麦ちゃん酒粕酵母ってそんな働き者なの！ しかもサワー系って、すっぱいだけじゃなくて果実感のある仕上がりになるのがずるい！
ホップ兄ゲスト樽の目玉はやっぱりBellwoods / JELLY KING だね。ドライホップドサワーだから、酸っぱさの中にホップの香りとジューシーさが乗ってきて、口の中でちょっと騒がしいくらい楽しいやつなんだよ。
麦ちゃん騒がしいの好き！ さらにUNION JACK みたいなWest Coast IPAまであるなら、苦味派も満足できそう！
ホップ兄そうそう、王道と個性派の同居がこの店の強みなんだ。ラガーで始めて、サワーやIPAに寄り道して、最後は AVENTINUS みたいな濃厚系で締める流れまで組めるから、4月3日はかなり良い夜になるはずだよね。
麦ちゃんもう無理、読むだけで喉が乾いた！ 開店16:00 に合わせて行って、私はラガーから、ホップ兄はサワーからいこうよ！
