東京・豊島区長崎のブリューパブ「Namachaんスタンド 椎名町店」で、4周年記念ビールとして「ザクロなまっぷる」が紹介されました。醸造は系列のNAMACHAん Brewing。ビールとシードルの中間スタイルとされるグラフをベースに、たっぷりのザクロ果汁を合わせたフルーツビールで、ABVは4%です。

説明では、麦汁とりんご果汁を発酵させた土台にザクロを重ね、甘味と酸味のバランスを整えた設計が明かされています。色合いはピンクが印象的で、見た目にも華やかな仕上がり。NAMACHAんBrewingらしい、フルーツを生かした飲みやすさを意識したレシピが特徴です。

Namachaんスタンド椎名町店は、クラフトビールと燻製おつまみを気軽に楽しめるブリューパブ。店内での一杯はもちろん、ビール好きが新作を追う楽しみ方にも向いた店です。今回の「ザクロなまっぷる」は、周年を節目に店とブルワリーの個性がそのまま表れた一本として注目したいところです。