札幌・すすきののTHE CRAFTで新しいゲストビール

札幌市中央区・すすきののビアパブ「THE CRAFT（ザ クラフト）」が、4月26日にInstagramで新着のゲストビールを紹介しました。今回の主役は、トランスブリューイングのシチリア産レモン果汁を使ったフルーツエールです。

投稿では、レモンの爽やかな香りに加え、ホップ由来のハチミツのような香りが重なり、やさしい飲み心地に仕上がっていると説明されています。フルーツエールらしい軽快さがありながら、ただ酸っぱいだけではない、香りの層を楽しめるタイプとして受け取れます。ビールが苦手な人にもすすめやすい、というコメントも印象的です。

どんなビールか

- ビアスタイル: フルーツエール
- 特徴: シチリア産レモン果汁使用
- 香り: レモンの爽快感、ホップ由来のハチミツ感
- 飲み口: すっきりしつつ、やわらかい印象

店の雰囲気

THE CRAFTは、北海道札幌市中央区南4条西4丁目・松岡ビル1Fにあるビアパブ。すすきのエリアで、クラフトビールを中心に楽しめる一軒として知られています。投稿のハッシュタグには、`transbrewing`、`城端麦酒`、`箕面ビール`、`羊蹄山麓ビール`、`帯広ビール`、`COEDO`、`鬼伝説ビール`、`独歩ビール`、`澄川麦酒`、`大沼ブロイハウス`、`ノースアイランドビール` など、全国のブルワリー名も並び、幅広いクラフトビールを扱う店らしさがうかがえます。

すすきのの中心部で、料理と一緒に一杯目から気軽に試せるのがTHE CRAFTの強みです。今回のようなフルーツエールは、食前酒としても、香りをじっくり確かめたいときにも向いています。気になる人は、店のタップにどんな表情のビールが入っているかをチェックしてみるとよさそうです。