大阪・京橋の「クラフトビアスポット ハトホル」が、本日の新規開栓としてアイランドブルワリーの「ストロベリーサワーエール」を案内しました。

このビールは、壱岐産いちごを使った果実系のサワーエール。いちご由来の華やかな香りを感じながらも、甘さに寄りすぎず、ほどよい酸味で軽やかに飲み進められるタイプです。果実感のあるビールを試したい人はもちろん、食事と合わせて楽しみたい人にも向いています。

ハトホルのタップには、ヱビス、ダブルスイッシャー、よりみちのラガー、ヴァイスIPA、ウェア ザ ウィンド ビギンズ、金鬼ペールエール リアルエール ver、スノーモンキー IPA オレンジラベル、アップルホップ ふじ ver、ロコモーション、アロガントバスタードエール、37th アニバーサリー ゴールデンエールなども並びます。ラガーからサワー、IPA、リアルエール、果実系ビールまで、スタイルの違いを一度に比べられる構成です。

なかでも、酸味のあるストロベリーサワーエールを入口に、やわらかな口当たりの金鬼ペールエール リアルエール verや、ホップの個性を楽しめるヴァイスIPAへ進むと、味わいの変化が分かりやすそうです。

16タップを備えるハトホルは、自家製燻製も魅力のビアパブ。いちごの香りと酸味を持つ一杯に燻製料理を合わせながら、その日のタップをじっくり選びたい店です。樽の内容は変わるため、訪問前には公式情報の確認がおすすめです。