茅ヶ崎PEPOWNで5月13日、Tyson Pizzaのポップアップと3種のペアリングビール
神奈川・茅ヶ崎のブルワリーPEPOWNで、5月13日にTyson Pizzaのポップアップを開催。Summerfest Lager、Brasserie KnotのFlower、YOROCCO BEERのHometown Stoutが、ピザの内容に合わせて楽しめる構成です。
ホップ兄茅ヶ崎のPEPOWNで5月13日開催なんだけど、Tyson Pizzaのポップアップに合わせて、食事とビールをがっつり楽しめるイベントなんだよね。
麦ちゃんえっ！ピザに合わせてビールが3種もあるの！？しかも ペアリング前提 って、もう最初からおいしい予感しかしないよ！
ホップ兄まずは Sierra Nevada の Summerfest Lager。5.0%のラガーで、すっきりした飲み口に香ばしさとほのかなスパイス感があって、ピザの脂を気持ちよく流してくれるんだよ。
麦ちゃんラガーってよく聞くけど、すっきり飲みやすい系 って理解で合ってる？ でも香ばしさもあるなら、ただ軽いだけじゃないんだね。
ホップ兄そうそう、そこが面白いところで、低温でじっくり発酵するから雑味が少なくて、キレと香ばしさ が両立しやすいんだよ。しかもSummerfestは夏向きで、最初の一杯にちょうどいい。
麦ちゃん次の Brasserie Knot の Flowerって何者 なの！ 名前からもうおしゃれだし、ちょっと気になる！
ホップ兄Flowerは Belgian Wit で、4.5%。コリアンダーシードとオレンジピールを使った やわらかい口当たり が特徴で、ピザの香りにふわっと柑橘の明るさを足してくれるんだ。
麦ちゃんコリアンダーシード！？それって料理のスパイスのあのコリアンダー？ビールに入れるなんて、発想が自由すぎる でしょ！
ホップ兄その通り。香りづけに使うから、スパイス感が強すぎず、白い見た目と軽い飲み口で食中向きなんだよね。締めには YOROCCO BEER の Hometown Stout。
麦ちゃん黒ビールまであるの、最高すぎる…！ロースト麦芽の香ばしさがあっても重すぎないなら、ピザの最後までいけそう。今日はもう 飲み比べしたい し、テイクアウトでも攻めたい！
神奈川県茅ヶ崎市共恵のPEPOWNで、5月13日（水）17:00-23:00にTyson Pizzaのポップアップが行われます。投稿では、ピザの提供にあわせて3種のペアリングビールが案内されており、食事と一緒に味わう楽しみがはっきりした内容でした。
予定されているビール
- Summerfest Lager / Sierra Nevada Brewing Co.
- Lager、5.0%
- 夏向きのラガーで、すっきりした飲み口と香ばしさ、ほのかなスパイス感が特徴です。
- Flower / Brasserie Knot
- Belgian Wit、4.5%
- コリアンダーシードとオレンジピールを使った、やわらかい口当たりのホワイトビール。
- Hometown Stout / YOROCCO BEER
- Dry Stout、4.5%
- ロースト麦芽の香ばしさがありつつ、重すぎず飲み進めやすい黒系ビールです。
Tyson Pizzaは、投稿内でテイクアウト対応にも触れられており、店内での一杯はもちろん、持ち帰って自宅で合わせる楽しみ方も想定されています。PEPOWNはビールを中心に据えたブルワリーとして、茅ヶ崎駅から歩ける共恵の立地にあり、こうしたフードイベントとの相性も良さそうです。
今回の組み合わせを見ると、軽快なラガー、柑橘とスパイスの効いたウィット、ロースト感のあるスタウトと、ピザの幅広い味わいを受け止める3本がそろっています。気分や食べるメニューに合わせて選べる構成なので、ビール好きには飲み比べのしがいがあるイベントになりそうです。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄茅ヶ崎のPEPOWNで5月13日開催なんだけど、Tyson Pizzaのポップアップに合わせて、食事とビールをがっつり楽しめるイベントなんだよね。
麦ちゃんえっ！ピザに合わせてビールが3種もあるの！？しかも ペアリング前提 って、もう最初からおいしい予感しかしないよ！
ホップ兄まずは Sierra Nevada の Summerfest Lager。5.0%のラガーで、すっきりした飲み口に香ばしさとほのかなスパイス感があって、ピザの脂を気持ちよく流してくれるんだよ。
麦ちゃんラガーってよく聞くけど、すっきり飲みやすい系 って理解で合ってる？ でも香ばしさもあるなら、ただ軽いだけじゃないんだね。
ホップ兄そうそう、そこが面白いところで、低温でじっくり発酵するから雑味が少なくて、キレと香ばしさ が両立しやすいんだよ。しかもSummerfestは夏向きで、最初の一杯にちょうどいい。
麦ちゃん次の Brasserie Knot の Flowerって何者 なの！ 名前からもうおしゃれだし、ちょっと気になる！
ホップ兄Flowerは Belgian Wit で、4.5%。コリアンダーシードとオレンジピールを使った やわらかい口当たり が特徴で、ピザの香りにふわっと柑橘の明るさを足してくれるんだ。
麦ちゃんコリアンダーシード！？それって料理のスパイスのあのコリアンダー？ビールに入れるなんて、発想が自由すぎる でしょ！
ホップ兄その通り。香りづけに使うから、スパイス感が強すぎず、白い見た目と軽い飲み口で食中向きなんだよね。締めには YOROCCO BEER の Hometown Stout。
麦ちゃん黒ビールまであるの、最高すぎる…！ロースト麦芽の香ばしさがあっても重すぎないなら、ピザの最後までいけそう。今日はもう 飲み比べしたい し、テイクアウトでも攻めたい！
