Beer House HobbitでGroundtap Brewery「AMANATSU」開栓、7月18日の樽生6種
大阪・枚方市のBeer House Hobbitが7月18日(土)の樽生ラインナップを公開し、愛媛のGroundtap Brewery「AMANATSU」が開栓した。甘夏と愛媛県産小麦を使ったサワーエールで、定番から個性派まで6銘柄がそろう。
Beer House Hobbitは、京阪枚方市駅前にあるビアパブ。7月18日(土)の投稿では、週末の営業案内とあわせて、その日の樽生ビールとフードの内容が紹介された。夏らしい旬素材を使った料理が並び、ビールと食事を一緒に楽しむ店らしさがよく出ている。
この日の開栓ビールとして案内されたのは、愛媛のGroundtap Breweryによる「AMANATSU」。甘夏と愛媛県産小麦を使ったサワーエールで、投稿では、発酵由来の乳酸と甘夏のフルーティーさが重なる複雑な酸味に、小麦由来の甘みが調和した、暑い時期に飲みやすい一杯として説明されている。軽やかさだけでなく、酸味の奥に厚みがあるのが特徴だ。
この日並んだ樽生は全部で6種。
- Nomcraft Brewing「Nomcraft Lager」
- Be Easy Brewing「Daiji na Keyagu」
- Coedo Brewery「Marihana」
- Daisen G Brewery「Stout」
- Groundtap Brewery「AMANATSU」
- Isekadoya Brewery「Nekojima」
ラガー、ペールエール系、スタウト、サワーエールまで幅があり、最初の一杯から食中酒まで使い分けしやすい構成。フード面では「新鮮野菜とローストビーフのプレート」をはじめ、「ゼブラ茄子と豚ロースのソテー」「土鍋炊き込みごはん(鯛:すだちとみょうがを添えて)」「旬野菜天ぷら盛り合わせ」などが並び、料理目当てでも選びやすい。樽生の更新を追いながら、旬の皿と合わせて飲みたい一軒だ。
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