西日暮里のNight KIOSKにSANKAKU BEER WORKSのゲストビール3種が登場
西日暮里駅近くのNight KIOSKが、Instagramで鹿児島・川辺町のSANKAKU BEER WORKSを紹介。ストロベリーサワー、サツマオレンジピルスナー、アップルサワーの3種が並び、果実味の違いが楽しめる内容となっている。
ホップ兄西日暮里のNight KIOSKで、鹿児島のSANKAKU BEER WORKSから ゲストビール3種 入ってきたらしいよ。駅チカでこんなの出されたら、寄り道が確定なんだよね。
麦ちゃんえっ！ 果実味の違い を飲み比べできるの？ ストロベリーにオレンジにアップルって、冷蔵庫じゃなくてごほうび箱じゃん！
ホップ兄まずは THANK YOU BERRY MUCH。ストロベリーサワーで5.0%、月野農園のイチゴを約100kg使ったらしくて、香りも酸味も前に出る一本なんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ イチゴ100kg って、ビールというより畑の本気では！？ しかもサワーって、すっぱい顔で飲むやつ？
ホップ兄サワーはキュッとした酸味を楽しむスタイルで、SARUGGAはアップルサワー4.5%なんだよ。青森りんごにジャスミンベースの中国茶を合わせて、 自然酵母由来の酸 がふわっと重なるのが面白いんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも 自然酵母って何？ りんごとお茶と酵母が会議して、勝手にオシャレになりましたみたいな感じ？
ホップ兄かなり近いけど会議はしてないね。要するに酵母がつくる酸味と香りが自然に重なるってことで、レモンを足しただけじゃ出ない奥行きなんだよ。で、 ohisaa はサツマオレンジピルスナー4.0%で、柑橘と川辺産の米が軽やかさを出してる。
麦ちゃんえっ！ 今度は ピルスナーって何？ 名前だけ急に優等生っぽくて、サワー部との温度差がすごいんだけど！
ホップ兄ピルスナーはすっきり系のラガーで、ohisaaはやわらかな苦みと香ばしさもあるから 口を整える役 にぴったりなんだよ。サワー2種のあいだに挟むと、次の一口がまた映えるんだ。
麦ちゃんうわー、Night KIOSKって 約150種類 もあるのに、さらにこんな個性派3連発まで来るの？ 2階の立ち飲みって聞いただけで、もう吸い込まれそう！
ホップ兄しかもSANKAKU BEER WORKSは、名水百選の 清水の湧水 を仕込み水に使ってるんだよね。土地の水と素材感が見える造りだから、話してたら僕も今すぐ飲みたくなってきたよ。
麦ちゃんもう決まり！ 西日暮里で 3種並べて飲みたい。私はイチゴから入って、途中でohisaaで整えて、最後にSARUGGAで余韻にひたる！
西日暮里駅からほど近いビアパブ、Night KIOSKは、2階にある立ち飲みスタイルの店。約150種類のクラフトビールをそろえ、ふらっと立ち寄って新しい一杯に出会える場所として知られている。西日暮里スクランブルという複合施設の中にあり、街を行き交う人が気軽に寄り道できるのも魅力だ。
7月9日のInstagram投稿で紹介されたのは、鹿児島県南西部・川辺町のSANKAKU BEER WORKS。名水百選にも選ばれた「清水の湧水」を仕込み水に使い、地域色のあるクラフトビールを造るブルワリーで、土地の水と素材感を生かした味わいが持ち味だ。
投稿では、`THANK YOU BERRY MUCH`、`ohisaa`、`SARUGGA`の3種が並んだ。`THANK YOU BERRY MUCH`はストロベリーサワーでアルコール度数5.0%、月野農園のイチゴを約100kg使ったという記述があり、果実由来の酸味と香りが前面に出た一本。`ohisaa`はサツマオレンジピルスナーで4.0%、かささ農藝舎の柑橘と川辺産の米を使い、軽やかさの中にやわらかな苦みと香ばしさを持たせている。`SARUGGA`はアップルサワーで4.5%、青森産りんごにジャスミンベースの中国茶を合わせ、自然酵母由来の酸と香りが重なる。
Night KIOSKのように選択肢の多い店では、1杯目を決める前に、味の方向性で比べる楽しみがある。果実味の強いサワーを並べて飲むのもよし、ピルスナーを挟んで口を整えるのもよし。西日暮里で気軽に立ち寄れて、しかも個性の異なるゲストビールを試せるのが、この店の面白さだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄西日暮里のNight KIOSKで、鹿児島のSANKAKU BEER WORKSから ゲストビール3種 入ってきたらしいよ。駅チカでこんなの出されたら、寄り道が確定なんだよね。
麦ちゃんえっ！ 果実味の違い を飲み比べできるの？ ストロベリーにオレンジにアップルって、冷蔵庫じゃなくてごほうび箱じゃん！
ホップ兄まずは THANK YOU BERRY MUCH。ストロベリーサワーで5.0%、月野農園のイチゴを約100kg使ったらしくて、香りも酸味も前に出る一本なんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ イチゴ100kg って、ビールというより畑の本気では！？ しかもサワーって、すっぱい顔で飲むやつ？
ホップ兄サワーはキュッとした酸味を楽しむスタイルで、SARUGGAはアップルサワー4.5%なんだよ。青森りんごにジャスミンベースの中国茶を合わせて、 自然酵母由来の酸 がふわっと重なるのが面白いんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも 自然酵母って何？ りんごとお茶と酵母が会議して、勝手にオシャレになりましたみたいな感じ？
ホップ兄かなり近いけど会議はしてないね。要するに酵母がつくる酸味と香りが自然に重なるってことで、レモンを足しただけじゃ出ない奥行きなんだよ。で、 ohisaa はサツマオレンジピルスナー4.0%で、柑橘と川辺産の米が軽やかさを出してる。
麦ちゃんえっ！ 今度は ピルスナーって何？ 名前だけ急に優等生っぽくて、サワー部との温度差がすごいんだけど！
ホップ兄ピルスナーはすっきり系のラガーで、ohisaaはやわらかな苦みと香ばしさもあるから 口を整える役 にぴったりなんだよ。サワー2種のあいだに挟むと、次の一口がまた映えるんだ。
麦ちゃんうわー、Night KIOSKって 約150種類 もあるのに、さらにこんな個性派3連発まで来るの？ 2階の立ち飲みって聞いただけで、もう吸い込まれそう！
ホップ兄しかもSANKAKU BEER WORKSは、名水百選の 清水の湧水 を仕込み水に使ってるんだよね。土地の水と素材感が見える造りだから、話してたら僕も今すぐ飲みたくなってきたよ。
麦ちゃんもう決まり！ 西日暮里で 3種並べて飲みたい。私はイチゴから入って、途中でohisaaで整えて、最後にSARUGGAで余韻にひたる！
