Night KIOSKにBeer Vista Brewery「GANBEI PANDA」が登場
東京・西日暮里のビアパブNight KIOSKが、ゲストビールとしてBeer Vista Breweryの「GANBEI PANDA」を紹介した。パイナップルピューレと台湾烏龍茶を使ったセゾンで、ABVは5.0%。
ホップ兄西日暮里のNight KIOSKで、ゲストビールの GANBEI PANDA がつながったんだよ。名前からもう気になりすぎるやつだよね。
麦ちゃんえっ！ パンダのビール なの!? かわいいけど、いったいどんな味なのか全然読めない！
ホップ兄つくったのは Beer Vista Brewery。清澄白河と森下の間で町に根ざしたビール造りをしていて、今回は台湾料理店の勺勺とのコラボなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも Pineapple Oolong Saison って、ビールなのにフルーツとお茶まで入ってるの？ 情報量が屋台三軒分あるよ！
ホップ兄そこが面白くてさ、セゾン酵母の エステル香 にパイナップルピューレと台湾烏龍茶を重ねる設計なんだよ。つくり手の狙いが見えるやつ。
麦ちゃんちょっと待って、エステル香って なんなの！ 急に理科室みたいな単語を出さないで〜！
ホップ兄ざっくり言うと、酵母がつくる 果物っぽい香り のことだよ。そこにパイナップルの明るさと烏龍茶の華やかさが乗って、ABV 5.0%で飲みやすそうなんだ。
麦ちゃんなるほど！ 台湾スイーツみたい なワクワク感があるのに、ちゃんとビールなんだね。西日暮里でふらっと会えるのもいい！
ホップ兄しかもNight KIOSKは、味だけじゃなく コラボの文脈 まで追いかけながら飲めるのがいいんだよね。背景を知ると一杯がもっと立体的になる。
麦ちゃんたしかに、勺勺の料理と合わせたら 香りの重なり とか楽しそう！ もう頭の中で乾杯し始めてる。
麦ちゃんもうだめ、今すぐ飲みたい！ Night KIOSKでGANBEI PANDA頼んで、パイナップルと烏龍茶の答え合わせしたい！
ホップ兄同感、これは 一杯目に最適 だよ。西日暮里で乾杯して、Beer Vistaの遊び心をグラスで受け止めたいね。
東京・西日暮里のビアパブNight KIOSKが、ゲストビールとしてBeer Vista Breweryの「GANBEI PANDA」を紹介した。Beer Vista Breweryは清澄白河と森下の中間あたりに拠点を置き、「町のビール屋さん」をコンセプトに地域に根ざしたビール造りを続けている。
今回の「GANBEI PANDA」は、茅場町の台湾料理店「勺勺（シャオシャオ）」とのコラボビール。スタイルはPineapple Oolong Saison、ABVは5.0%で、パイナップルピューレと台湾烏龍茶を使ったセゾンとして紹介されている。果実の明るさと烏龍茶の香りをどう重ねるかに、つくり手の狙いが見える構成だ。
Night KIOSKは、東京都荒川区西日暮里5-21-2 西日暮里スクランブル2Fにあるビアパブ。店名どおり、気軽に立ち寄って一杯を楽しみやすい空気のなかで、こうしたゲストビールの背景まで一緒に追えるのが魅力といえる。ビールそのものの味わいだけでなく、ブルワリーやコラボ先の文脈を知ってから飲むと、グラスの印象も少し変わりそうだ。
元投稿: Instagram
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄西日暮里のNight KIOSKで、ゲストビールの GANBEI PANDA がつながったんだよ。名前からもう気になりすぎるやつだよね。
麦ちゃんえっ！ パンダのビール なの!? かわいいけど、いったいどんな味なのか全然読めない！
ホップ兄つくったのは Beer Vista Brewery。清澄白河と森下の間で町に根ざしたビール造りをしていて、今回は台湾料理店の勺勺とのコラボなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも Pineapple Oolong Saison って、ビールなのにフルーツとお茶まで入ってるの？ 情報量が屋台三軒分あるよ！
ホップ兄そこが面白くてさ、セゾン酵母の エステル香 にパイナップルピューレと台湾烏龍茶を重ねる設計なんだよ。つくり手の狙いが見えるやつ。
麦ちゃんちょっと待って、エステル香って なんなの！ 急に理科室みたいな単語を出さないで〜！
ホップ兄ざっくり言うと、酵母がつくる 果物っぽい香り のことだよ。そこにパイナップルの明るさと烏龍茶の華やかさが乗って、ABV 5.0%で飲みやすそうなんだ。
麦ちゃんなるほど！ 台湾スイーツみたい なワクワク感があるのに、ちゃんとビールなんだね。西日暮里でふらっと会えるのもいい！
ホップ兄しかもNight KIOSKは、味だけじゃなく コラボの文脈 まで追いかけながら飲めるのがいいんだよね。背景を知ると一杯がもっと立体的になる。
麦ちゃんたしかに、勺勺の料理と合わせたら 香りの重なり とか楽しそう！ もう頭の中で乾杯し始めてる。
麦ちゃんもうだめ、今すぐ飲みたい！ Night KIOSKでGANBEI PANDA頼んで、パイナップルと烏龍茶の答え合わせしたい！
ホップ兄同感、これは 一杯目に最適 だよ。西日暮里で乾杯して、Beer Vistaの遊び心をグラスで受け止めたいね。
