新横浜エリアで注目を集めるビアパブ「＆SIBLINGS」のオープンを祝うイベントとして、FARCRY BREWING主催の「BEER BUM」が実施された。

投稿内で特に印象的なのは、8 TAP TAKEOVER。ラインナップをすべてFARCRY BREWINGのビールでそろえる構成で、ブルワリーの個性をまとまって体験できる内容だったことが伝わる。銘柄名として明記されているのは、2月に桐生で仕込んだというレモングラスのサワーエール 「BEER BUM」。ハーブ由来の爽やかな香りと酸味を軸にした一杯として、イベントの核になった。

会場は東山姉妹が迎えるSIBLINGSの系譜らしく、当日はファンで店内が満員になる盛況ぶり。投稿文からも、地域の常連とクラフトビール好きが自然に交わる、温度感のあるビアバーであることがうかがえる。タップテイクオーバーのような企画が成立するのは、日常営業の信頼があってこそだ。

飲食店情報としてのSIBLINGSは、神奈川県横浜市港北区菊名1-7-12・池ノ畔商店街に構えるビアパブ。今回の新横浜側の動きとあわせて、港北エリアのクラフトビール回遊先として存在感を強めている。FARCRY BREWINGのビールを軸に、イベント性と街の空気感を同時に味わえるトピックだ。