すすきのえーるSTAND、Brasserie Knotの黒ビール『MITSU』を紹介
札幌・すすきののビアパブ「すすきのえーるSTAND」が、Brasserie Knotの新商品『MITSU』を紹介しました。十勝・幕別町のナルセ養蜂場のハチミツを使ったハニーポーターで、ABV 6.0%、IBU 32の黒ビールです。
ホップ兄すすきのえーるSTANDが紹介した Brasserie KnotのMITSU、これが十勝・幕別町の素材感まで見える一本なんだよ。
麦ちゃんえっ、ハチミツ入りの黒ビールって、甘いデザートみたいな感じなの！?
ホップ兄そこが面白いところで、スタイルは Honey Porter、ABV 6.0%でIBU 32だから、ただ甘いだけじゃなくてちゃんと飲みごたえもあるんだよ。
麦ちゃんIBUってまた出た！ 苦味の数字 ってやつだよね、なんか急に理科の授業みたい！
ホップ兄そうそう、苦味の目安だね。MITSUは ロースト麦芽の香ばしさ が土台にあって、そこへハチミツのやわらかな香りがふわっと乗る設計なんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ 甘いだけじゃない から、黒ビールが苦手でもいけそうかも！
ホップ兄その通り。しかもすすきのえーるSTANDは、COCONO SUSUKINO B1Fで気軽に立ち寄れる すすきのの入口 みたいなビアパブなんだよ。
麦ちゃんおつまみもあるなら最高！ ビールと一緒に楽しめる って、もう長居しちゃうやつだね！
ホップ兄しかも地域の素材をつないでるのがいいんだよね。ナルセ養蜂場のハチミツが入ることで、ただの黒ビールじゃなく 背景までおいしい 一杯になってる。
麦ちゃんよし決めた！ 今すぐ札幌で じっくり飲みたい って気持ちになった！
ホップ兄じゃあ次は実際に行って、MITSUの ふわりと香る一杯 をゆっくり味わおうか。
新商品紹介
札幌・COCONO SUSUKINO B1Fにある「すすきのえーるSTAND」が、Instagramで新商品として Brasserie Knot の 「MITSU」 を案内しました。
「MITSU」は、ABV 6.0%、IBU 32の Honey Porter。十勝・幕別町のナルセ養蜂場のハチミツを贅沢に使った黒ビールで、ふわりと香るハチミツの甘いアロマと、ロースト麦芽の香ばしさが重なる設計です。ほどよいアルコール感もあり、じっくり味わう一杯としてまとまっています。
店のスタイル
すすきのえーるSTANDは、すすきのの入口で気軽に立ち寄れるビアパブ。店内では、限定ビールや季節感のある一杯に加え、ビールに合わせたおつまみも楽しめます。直営ならではのラインナップで、北海道のクラフトビールをその場で飲むだけでなく、商品によってはECサイトからチェックや購入も可能です。
飲みどころ
今回の「MITSU」は、ハチミツ由来のやわらかな甘みだけで押すタイプではなく、ロースト麦芽の香ばしさと一体になっているのが特徴です。黒ビールらしい落ち着いた飲み口に、ハニーポーターならではの丸みが加わるため、食後にもゆっくり向き合いやすい一杯といえます。
すすきのえーるSTANDのように、地域のブルワリーと素材をつなぐ提案があると、ビールの背景まで含めて楽しめます。札幌中心部で北海道産クラフトビールを探す人にとって、今回の紹介は気になる一本になりそうです。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄すすきのえーるSTANDが紹介した Brasserie KnotのMITSU、これが十勝・幕別町の素材感まで見える一本なんだよ。
麦ちゃんえっ、ハチミツ入りの黒ビールって、甘いデザートみたいな感じなの！?
ホップ兄そこが面白いところで、スタイルは Honey Porter、ABV 6.0%でIBU 32だから、ただ甘いだけじゃなくてちゃんと飲みごたえもあるんだよ。
麦ちゃんIBUってまた出た！ 苦味の数字 ってやつだよね、なんか急に理科の授業みたい！
ホップ兄そうそう、苦味の目安だね。MITSUは ロースト麦芽の香ばしさ が土台にあって、そこへハチミツのやわらかな香りがふわっと乗る設計なんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ 甘いだけじゃない から、黒ビールが苦手でもいけそうかも！
ホップ兄その通り。しかもすすきのえーるSTANDは、COCONO SUSUKINO B1Fで気軽に立ち寄れる すすきのの入口 みたいなビアパブなんだよ。
麦ちゃんおつまみもあるなら最高！ ビールと一緒に楽しめる って、もう長居しちゃうやつだね！
ホップ兄しかも地域の素材をつないでるのがいいんだよね。ナルセ養蜂場のハチミツが入ることで、ただの黒ビールじゃなく 背景までおいしい 一杯になってる。
麦ちゃんよし決めた！ 今すぐ札幌で じっくり飲みたい って気持ちになった！
ホップ兄じゃあ次は実際に行って、MITSUの ふわりと香る一杯 をゆっくり味わおうか。
