國乃長ビール、国産はっさくを過去最大量使った限定White IPAを案内
大阪・高槻の壽酒造が手がける國乃長ビールが、国産はっさくの皮と果汁を過去最大量使った限定White IPA「はっさくオーバードライブ」をInstagramで案内した。はっさく由来の柑橘感とホップの香り、爽やかな酸味を打ち出した夏向けの一杯としている。
ホップ兄今日は大阪の國乃長ビールが出した限定White IPA、はっさくオーバードライブの話をしたいんだよ。
麦ちゃんえっ！ 名前からして速そう！ はっさく全開って感じだけど、どんなビールなの？
ホップ兄これがさ、国産はっさくの皮と果汁を過去最大量使用してるのがポイントで、柑橘の香りと爽やかな酸味を前に出してるんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ でもさ、White IPAって何？ 白いの？ 泡が白いのはだいたい全部そうじゃない？
ホップ兄そこ大事で、小麦を使ってやわらかく白っぽい印象にしつつ、IPAらしいホップの香りも立てるハイブリッドなスタイルなんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ ふわっとしてるのにキリッともしてるってこと？ 二刀流ビールじゃん！
ホップ兄そうそう。しかも造ってる壽酒造は高槻の酒蔵で、1822年創醸、1995年には大阪初のクラフトビールを始めた蔵としても知られてるんだよね。
麦ちゃんわっ、歴史まで強い！ 日本酒の蔵がやるクラフトビールって、なんかもう説得力のかたまりだね。
ホップ兄しかも仕込水は阿武山山系の伏流水で、まずは樽生から販売開始、ボトルは少し待ってねって案内なんだよ。
麦ちゃん樽生先行とか聞いたら、もう待てないって！ はっさくのほろ苦さとホップの香り、夏にぴったりすぎるでしょ！
ホップ兄地元の水と果実をここまでまとめるの、かなり気になる完成形なんだよね。これはもう今すぐ一杯いきたくなるやつだよ。
麦ちゃん決まり！ 私、今日は脳内でもう注がれてるもん。 はっさくオーバードライブ飲みたい！
國乃長ビールは、限定醸造のWhite IPA「はっさくオーバードライブ」をInstagramで案内した。告知では、国産はっさくの皮と果汁を過去最大量使ったことが強調されており、はっさくとホップ由来の柑橘香が重なる、夏らしい味わいを目指したことがうかがえる。
このビールを手がける壽酒造は、大阪府高槻市富田町に蔵を構える酒蔵で、公式サイトによると創醸は1822年。ビール醸造は1995年に始まり、大阪で最初のクラフトビール醸造を開始した蔵としても知られる。日本酒づくりと同じく、阿武山山系の伏流水を仕込水に使っている点も國乃長らしさの一つだ。
今回の投稿では、まず樽生から販売を始め、ボトルは少々待つよう案内している。はっさくの持つほろ苦さと酸味は、ホップの苦味や香りと相性がよく、柑橘系の爽快感を前に出したWhite IPAとして楽しめそうだ。酒蔵由来のクラフトビールとして、地元の水と果実の個性をどうまとめるかに注目が集まる。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は大阪の國乃長ビールが出した限定White IPA、はっさくオーバードライブの話をしたいんだよ。
麦ちゃんえっ！ 名前からして速そう！ はっさく全開って感じだけど、どんなビールなの？
ホップ兄これがさ、国産はっさくの皮と果汁を過去最大量使用してるのがポイントで、柑橘の香りと爽やかな酸味を前に出してるんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ でもさ、White IPAって何？ 白いの？ 泡が白いのはだいたい全部そうじゃない？
ホップ兄そこ大事で、小麦を使ってやわらかく白っぽい印象にしつつ、IPAらしいホップの香りも立てるハイブリッドなスタイルなんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ ふわっとしてるのにキリッともしてるってこと？ 二刀流ビールじゃん！
ホップ兄そうそう。しかも造ってる壽酒造は高槻の酒蔵で、1822年創醸、1995年には大阪初のクラフトビールを始めた蔵としても知られてるんだよね。
麦ちゃんわっ、歴史まで強い！ 日本酒の蔵がやるクラフトビールって、なんかもう説得力のかたまりだね。
ホップ兄しかも仕込水は阿武山山系の伏流水で、まずは樽生から販売開始、ボトルは少し待ってねって案内なんだよ。
麦ちゃん樽生先行とか聞いたら、もう待てないって！ はっさくのほろ苦さとホップの香り、夏にぴったりすぎるでしょ！
ホップ兄地元の水と果実をここまでまとめるの、かなり気になる完成形なんだよね。これはもう今すぐ一杯いきたくなるやつだよ。
麦ちゃん決まり！ 私、今日は脳内でもう注がれてるもん。 はっさくオーバードライブ飲みたい！
