4月16日のドラフト


大阪・京橋のビアパブ「クラフトビアスポット ハトホル」が、4月16日の樽生ラインアップを公開した。16タップを前提に、ラガーからIPA、黒系まで幅広いスタイルをそろえているのがこの日の特徴だ。自家製燻製も楽しめる店だけに、ビールの個性とフードの相性を意識して選びやすい構成になっている。

この日の注目株は、リヴィジョンの「ワットワットワット」。人気作「What What Double IPA」をベースにした限定商品で、ストラータ、シムコー、モザイクのホップを使いながら、11.2%という度数を感じさせにくい仕上がりが紹介されている。グレープフルーツや青い草、松を思わせる香りに、密度のある果実感と草のニュアンスが重なり、苦みの余韻まで含めて存在感のあるトリプルIPAとして位置づけられている。

樽生の全体像を見ると、黒ラベル、伊勢角屋麦酒のウエストコーストピルスナー、麦のまにまに、ハットトリック TDH Hazy IPA、ペールエール、鬼伝説ビールのゆうやボーイズ IPL - ジャンボリー SP Ver、鬼角TY インペリアルレッドエール、黒鬼スタウト加藤SPVer. Mk2、箕面ビールのSEYA!、ブルーミング IPA、セッションブラックIPA リアルエール ver などが並ぶ。ラガーで軽く始めて、ホップの強いIPAへ進み、最後に黒系で締める流れも組みやすい。

スタイルの幅がはっきりしている日のため、飲み比べを目的に立ち寄る楽しみがある。京橋で一杯目を探す人にも、限定IPAを目当てにする人にも、チェックしがいのある日程だ。