静岡県三島市一番町の「リパブリュー三島スライダーハウス24taps」は、店名どおり24タップを備えるビアパブ。REPUBREWの直営店として、クラフトビールをフードと一緒に楽しめる受け皿の広さが魅力だ。

今回の主役は、REPUBREWの「海賊LAGER」。新店舗「ANCHOR BURGER」の海賊テーマに合わせて仕込まれたホッピーラガーで、スタイルはHoppy Lager、アルコール度数は5.0%、IBUは30。ゴールドカラーの見た目に、パイニーさ、洋ナシ、柑橘の印象が重なり、ラガーらしいすっきりした飲み口の中にホップの存在感をしっかり残している。

味わいはドライでシャープ。鼻に抜けるモルトと松、グレープフルーツ系の香りが余韻をつくり、何杯も飲み進めたくなる設計だ。海賊をモチーフにしたラベルも印象的で、クロスボーンの代わりにナイフとフォークを交差させる遊び心が効いている。

相性のよい料理としては、フィッシュバーガー、フレンチフライ、スペアリブが挙がる。ビール単体の爽快感だけでなく、バーガーや揚げ物と合わせた時のまとまりも想像しやすく、三島で一杯を探すときに覚えておきたい1本だ。