長野県北佐久郡軽井沢町中軽井沢にあるブリューパブ、karuizawa Qの2階に入るGOOD AFTERNOONが、自社ビールと肉料理の組み合わせを紹介している。

今回の投稿で取り上げられているのは「牛リブロース グリルステーキ」。しっかりした食べごたえのある一皿で、夏場に合わせてスタミナを取りたいときのメニューとして案内されている。合わせる相手として挙げられているのが、自社ビールの「Siesta（メキシカンラガー）」。すっきりとしたラガータイプのビールを、肉の旨みと一緒に楽しむ提案だ。赤ワインとの相性にも触れており、食中酒としての幅の広さがうかがえる。

GOOD AFTERNOONは、醸造所併設の空間で樽生のクラフトビールを楽しめるのが特徴。投稿では、前日も多くの来店があったことを伝えつつ、当日も早い時間帯なら案内できる席があるとしている。営業時間は15:00開店、22:00閉店（L.O.21:00）。軽井沢で、造り手の近い場所から出てくるビールと、きちんと食べ応えのある料理を合わせたい人には、覚えておきたい一軒だ。