静岡県三島市のティールズ・ブリューイングは9月1日、Instagramで「秋晴れと金木犀の季節です！」と投稿し、秋の味メルツェンができたと伝えた。ティールズは1仕込み250リットルの小規模設備で、伊豆や静岡の果物・農作物を生かしたビールづくりを行うブルワリー。併設のパブ「TIELS TEA & TAPS」では、ビールに合わせた食事や紅茶、ノンアルコールドリンクも用意している。

投稿では、9月の営業案内もあわせて示した。定休日は火曜と水曜に変更となり、土日祝は15時から21時、月木は17時から21時、金曜は17時から22時まで営業する。ラストオーダーは食事が閉店1時間前、ドリンクとデザートが30分前、最終入店は45分前。9月19日から23日までのシルバーウィークは、土日月火水を15時から21時で営業し、24日は休みとなる。

フードのおすすめには、メルツェンに合わせたカリーブルスト、シャインマスカットと生ハムのサラダ、シャインマスカット・パフェが並んだ。季節の果実や香りを意識した構成で、秋の一杯と合わせやすい内容になっている。

さらに、9月1日から5日には東京・森下のGOOD CONDITION STANDで周年ウィークイベントが行われ、最終日の9月5日にはティールズのビール5種類が一度につながれる予定だという。予約は電話のみで受け付け、DMやSNSでは対応していない。