開店概要

長野県茅野市のクラフトビールブランド、エイトピークスブルーイングが、初の生ビール専門直営店「エールスタンド」を開業します。場所は茅野駅ビル「ベルビア」内の8Peaks Diningの一角で、オープンは2026年4月25日13時です。

8Peaks BREWINGは、八ヶ岳山麓から「ビールのあるライフスタイル」を提案するブランドとして、地域に根ざしたビールづくりを続けてきました。今回の新店舗は、そのビールをより飲食シーンに近い形で楽しめる場になりそうです。

提供内容

エールスタンドでは、通常品に加えて限定品もつなぎ、計8タップで営業します。サイズはS、M、Lの3種類があり、Sサイズのテイスティングセットも用意されます。Mサイズは325mlで、フードコート内ではグラス、フードコート外ではプラカップで提供されます。

8Peaks Dining自体はフードコート形式で、日本酒やワイン、おつまみ、パフェ、おにぎり、定食なども注文できます。オープン直後は混雑が見込まれるため、席がない場合はテイクアウトの利用も案内されています。

利用時のポイント

支払いはキャッシュレス決済のみで、現金は使えません。注文は先会計方式です。営業初日は13時オープンとなる見込みで、店内は休憩時間を挟んで営業します。

茅野駅前という立地は、地元の人だけでなく、八ヶ岳や諏訪地域を訪れる人にとっても立ち寄りやすい導線です。ブルワリーの個性を、ボトルや缶とは違う“生”のかたちで味わえる新しい拠点として、オープン後の展開に注目が集まりそうです。