NEIGHBORにB.M.B BREWERY「Ruby Tint」ほか8種がオンタップ
東京・中野区野方のビアパブ NEIGHBOR に、B.M.B BREWERYのスムージーサワー `Ruby Tint` が登場しました。Bighand bros.とのコラボ `VANADINITE` を含む8種が並び、7月3日・4日には誕生日イベントも予定されています。
ホップ兄野方のNEIGHBOR、 8種オンタップ でかなり豪華なんだよ。新しくつながったのはB.M.B BREWERYの「Ruby Tint」で、いちごと桃とアイスクリームを合わせた4%のスムージーサワーなんだよね。
麦ちゃんえっ！ アイスクリーム入り のビール！？ もうそれ、グラスの中でスイーツ会議してない？
ホップ兄そこが面白いんだよ。 スムージーサワー って、果実をたっぷり使ってとろっと仕上げる酸味系のスタイルで、Ruby Tintはデザートっぽく楽しめる一杯なんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも 酸味系のスタイル って聞くと急に授業っぽい！ 要するに甘いだけじゃなくて、ちゃんとキュッとするの？
ホップ兄そうそう、後味がだれにくいのがいいんだよね。しかも投稿では デザートみたいな一杯 って紹介されてて、姉妹作のAmethyst Eyeに触れてるのもB.M.Bらしい流れなんだよ。
麦ちゃんなにそれ、気になる！ しかもNEIGHBORって 飲み分け天国 じゃない？ ラガー、セゾン、IPA、ヴァイツェン、ライスタウトまで並ぶの強すぎる！
ホップ兄特に注目は VANADINITEの個性 だよ。Bighand bros.×NEIGHBORのMexican Light Lagerで、コーンと小麦のやわらかな甘み、フローラルな香り、ドライな後味がきれいにつながるんだよね。
麦ちゃんうわ、 ライムを添える提案 まであるの！？ 急にビールが『今日は爽やか担当です』って名札つけてきた！
ホップ兄しかもNEIGHBORらしいのは 料理と合わせやすい ところなんだよ。枝豆ペペロンチーノ、タコのカルパッチョ、チリコンカンナチョス、ツナと柚子胡椒のクリームパスタまであるから、軽快な一杯から濃い一杯まで流れが作れるんだよね。
麦ちゃんそれ最高じゃん！ フードペアリング祭り しながら、Ruby Tintで甘酸っぱく入って、途中でIPAに寄り道したくなるやつだ〜！
ホップ兄さらに7月3日と4日は 誕生日イベント開催 で、シェフ克尚のお祝いまであるんだよ。タップの入れ替わりとイベントが重なるなら、行く理由がしっかりできてるんだよね。
麦ちゃんもう決まり！ 今すぐ飲みに行きたい し、Ruby TintもVANADINITEも両方頼んで、夏の正解これですって顔したい！
東京・中野区野方のビアパブ NEIGHBOR（NEIGHBOR craftbeer&grill）では、B.M.B BREWERYのスムージーサワー `Ruby Tint` が新たにオンタップ。いちごをふんだんに使い、桃とアイスクリームを合わせた4%の一杯で、投稿ではデザートのように楽しめる仕上がりとして紹介されています。あわせて、姉妹作として `Amethyst Eye` に触れているのもポイントです。
この日のタップは、コラボビールから飲みやすい軽快なスタイルまで8種。ラガー、セゾン、IPA、ヴァイツェン、ライスタウトと幅があり、食事に合わせて選びやすい構成です。とくに `VANADINITE` は Bighand bros.×NEIGHBOR のコラボで、コーンと小麦由来のやわらかな甘みとフローラルな香り、ドライな後味が特徴。お好みでライムを添える提案もされています。
On Tap
- `Bighand bros.×NEIGHBOR VANADINITE` / Mexican Light Lager
- `B.M.B BREWERY Ruby Tint` / Smoothie Sour with Strawberry, Peach, Ice Cream
- `fete 三島醸造所 西浦ソレイユ6` / Citrus Saison
- `BALDYS GOOD BEER WINDMILL` / Session IPA
- `八ヶ岳ブルワリー ロックヴァイツェン` / Weizen
- `京都醸造 一粒万杯` / Saison
- `NEIGHBOR×CYCADBREWING HOT BLOOD IPA` / WestCoastIPA
- `忽布古丹醸造 粋なはかRYE` / Imperial Rye Stout
Food Pairing
おすすめフードには、枝豆ペペロンチーノ、ビリヤニ モレ、タコのカルパッチョ〜ジェノベーゼソース〜、チリコンカンナチョス、ツナと柚子胡椒のクリームパスタが並びます。ビール単体で楽しむだけでなく、料理と合わせて過ごせるのがNEIGHBORらしいところです。
Event Info
さらに 7月3日・4日 には、シェフ克尚の誕生日イベントも予定されています。タップの入れ替わりとイベントを合わせて、足を運ぶ理由がある一日になりそうです。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄野方のNEIGHBOR、 8種オンタップ でかなり豪華なんだよ。新しくつながったのはB.M.B BREWERYの「Ruby Tint」で、いちごと桃とアイスクリームを合わせた4%のスムージーサワーなんだよね。
麦ちゃんえっ！ アイスクリーム入り のビール！？ もうそれ、グラスの中でスイーツ会議してない？
ホップ兄そこが面白いんだよ。 スムージーサワー って、果実をたっぷり使ってとろっと仕上げる酸味系のスタイルで、Ruby Tintはデザートっぽく楽しめる一杯なんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも 酸味系のスタイル って聞くと急に授業っぽい！ 要するに甘いだけじゃなくて、ちゃんとキュッとするの？
ホップ兄そうそう、後味がだれにくいのがいいんだよね。しかも投稿では デザートみたいな一杯 って紹介されてて、姉妹作のAmethyst Eyeに触れてるのもB.M.Bらしい流れなんだよ。
麦ちゃんなにそれ、気になる！ しかもNEIGHBORって 飲み分け天国 じゃない？ ラガー、セゾン、IPA、ヴァイツェン、ライスタウトまで並ぶの強すぎる！
ホップ兄特に注目は VANADINITEの個性 だよ。Bighand bros.×NEIGHBORのMexican Light Lagerで、コーンと小麦のやわらかな甘み、フローラルな香り、ドライな後味がきれいにつながるんだよね。
麦ちゃんうわ、 ライムを添える提案 まであるの！？ 急にビールが『今日は爽やか担当です』って名札つけてきた！
ホップ兄しかもNEIGHBORらしいのは 料理と合わせやすい ところなんだよ。枝豆ペペロンチーノ、タコのカルパッチョ、チリコンカンナチョス、ツナと柚子胡椒のクリームパスタまであるから、軽快な一杯から濃い一杯まで流れが作れるんだよね。
麦ちゃんそれ最高じゃん！ フードペアリング祭り しながら、Ruby Tintで甘酸っぱく入って、途中でIPAに寄り道したくなるやつだ〜！
ホップ兄さらに7月3日と4日は 誕生日イベント開催 で、シェフ克尚のお祝いまであるんだよ。タップの入れ替わりとイベントが重なるなら、行く理由がしっかりできてるんだよね。
麦ちゃんもう決まり！ 今すぐ飲みに行きたい し、Ruby TintもVANADINITEも両方頼んで、夏の正解これですって顔したい！
